До Великодня залишилося кілька днів, а тернопільські господині вже починають складати пасхальний кошик. Паска, писанки, ковбаса, сир – святковий набір включає понад десяток різних продуктів. Кожній українській родині він обійдеться у кілька сотень гривень. І це не враховуючи традиційного святкового застілля. «Номер один» спробувала зібрати свій великодній кошик і підрахувати, в яку суму він обійдеться.
Перш ніж почати його наповнювати, потрібно купити сам кошик. На центральному ринку плетені корзини почали продавати ще за місяць до свята. Очевидно, розраховуючи на завбачливість місцевих господинь. Кошик середньої величини обійдеться від 150 до 250 грн. Усе залежить від сплетіння, міцності і матеріалу. Значно дорожче обійдуться декоровані кошики. У цьому році це, так би мовити, тренд. Велике різноманіття прикрашених корзин пропонують подарункові магазини. Цьогорічні новинки вони продають у середньому по 400 грн. Кошики декорують як в українському стилі, так і класичному. Квіти – на будь-який смак: троянди, соняшники, волошки, багато зелені, мереживо тощо. Окремі студії прикрашають корзини на замовлення. Потрібно принести власний кошик, можна і той, яким ви користувалися у попередні роки, і його оздоблять на ваш смак. Вартість такої послуги – приблизно 200 грн.
Інший важливий елемент – рушник або серветки. Традиційно українці накривають великодній кошик вишитим рушником. Такий на ринку коштує близько 400 грн. (середній розмір). Значно дорожче обійдеться рушник, вишитий бісером, – майже 800 грн. Суттєво зекономите, якщо оберете звичайну мереживну або бавовняну серветку з написом «Христос воскрес». Такі продавці відпускають по 60-80 грн.
Ціни на свічки для великоднього кошика коливаються від 15 до 100 грн.
Тепер щодо обов’язкового елемента святкового набору – паски. Їх почали продавати у Тернополі за тиждень до свят. За півкілограмову «бабку» (так її ще називають старші люди) просять від 25 грн., маленькі – по 15 грн. Кілограмові та оздоблені декоративними елементами – 80-100 грн.
Якщо ж Ви рішили спекти паску власноручно, то зауважте, що формочки для випікання коштують по 5 грн. за штуку. Декоративні елементи (курчата, квіточки, писанки) – 20 грн. за упаковку з 15 шт.
Трохи підскочили у ціні напередодні свят м’ясні вироби. Копчена шинка обійдеться від 130 грн. за кілограм. Приблизно стільки ж коштує бочок – від 120 грн. Домашня печена ковбаса – від 120 грн. за кг. Подорожчали на кілька гривень і овочі. Огірки та помідори обійдуться приблизно у 50 грн. за кілограм. За «букет» хрону із п’яти корінців заплатите 5 грн.
Фактично не змінилася ціна перед святами на молочну продукцію. За кілограм домашнього сиру правлять по 60 грн., масло (200 г) коштує від 25 грн.
Окремим пунктом розглянемо писанки та крашанки. За одне домашнє яйце на ринку просять у середньому 1,8 грн. «Державне» обійдеться майже удвічі дешевше. Напередодні свят деякі супермаркети міста проводили акції: яйця продавали по знижених цінах, але лише по 30 штук в одні руки. Наклейки на писанки обійдуться у 5 грн. за шт.
За словами експертів, вартість великоднього кошика, у порівнянні з минули роком, зросла на 27% і в середньому складе 569 гривень. Про це повідомляє генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Фейсбуці.
40% вартості всієї корзини становили м’ясні вироби, а ще 22% – вино. Він додав, що до списку продуктів великоднього кошика увійшли: 1 кг домашньої буженини та ковбаси, дві пляшки вина «Кагор» українського та молдовського виробництва, паска вагою 0,5 кг, 200 г вершкового масла, російський сир – 500 г, хрін – 250 г, сіль – 1 кг, десять курячих яєць та пачка церковних свічок.
Джерело: Тижневик "Номер один"
4139