Підсилювачі смаку та ароматичні рослини часто настільки покращують страви, що збуджують апетит та змушують з’їсти більше, ніж потрібно. Але деякі прянощі, навпаки, за регулярного вживання сприяють нормалізації обміну речовин і схудненню. Оскільки натуральні речовини діють поступово, вигідніше купувати спеції на вагу оптом, щоб завжди мати їх під рукою.
Отже, представляємо найкорисніші для організму спеції та прянощі, які варто додавати у страви для позбавлення від зайвої ваги:
1. Імбир. Прискорює метаболізм і знижує рівень холестерину в крові. Також він трохи підвищує температуру тіла та додає енергії.
2. Кориця. Майже на 20% прискорює вуглеводний обмін і дає відчуття ситості навіть за вживання невеликих порцій страв. Також ця пряність нормалізує рівень цукру в крові. Для запобігання його підвищенню рекомендують вживати страви з корицею на сніданок та додавати її до чаю або кави впродовж дня.
3. Чорний перець. Містить алкалоїд пиперин, який дає спеції пекучий смак і стимулює обмін речовин. Також він стримує розвиток жирових клітин. Людям із метеоризмом рекомендують проковтнути декілька горошин, не розжовуючи та запиваючи великою кількістю води.
4. Куркума. Прискорює перетравлення важких продуктів, зокрема м’яса, тому її можна вживати ввечері. Також куркума містить речовину куркумін, що запобігає накопиченню жирів в організмі.
5. Каєнський перець — гостра спеція дещо підвищує температуру тіла. Містить сильний алкалоїд капсаїцин, що спалює жир. Для отримання результату достатньо невеликої кількості перцю.
6. Кардамон — попри те, що він підвищує апетит, він також має здатність спалювати жири. Ефективно знижує тиск і зменшує вагу, а також усуває здуття живота. Одна коробочка кардамону містить добову дозу різних вітамінів і мінералів.
7. Аніс — знижує апетит, що сприяє схудненню. Щоб вгамувати почуття голоду, рекомендують у проміжках між прийманням їжі жувати зернятка анісу.
8. Гірчиця — одна чайна ложка насіння збільшує швидкість обміну речовин на чверть впродовж декількох годин. Завдяки цьому з нею можна сміливо їсти висококалорійні страви без ризику набрати вагу.
9. Хрін — прискорює процес окислення жирів в організмі, що призводить до перетворення жирових відкладень на енергію і, як наслідок, зниження ваги.
10. Насіння льону — м’який проносний засіб, який стимулює роботу кишківника та чистить організм, завдяки чому йдуть зайві кілограми.
Як використовувати спеції для схуднення
Харчові добавки майже неможливо вживати як самостійні страви. Краще додавати їх під час приготування гарячих страв, у заправки до салатів або напої. Перед вживанням слід обов’язково порадитися з лікарем, якщо ви маєте захворювання ШКТ. Для досягнення результату також варто дотримуватися принципів правильного харчування.
4139