На Тернопільщині промислове і сучасне виробництво меду з експортом цього продукту на терени Європи, США, Канади організовує відомий аграрник Юрій Березовський із Товстолуга Тернопільського району.
Він організував громадське об’єднання «Спілка пасічників Тернопільщини». Бджолярі області обрали його керівником, надіючись на пана Юріягосподарську енергію і поступ у цій солодкій справі. Пан Березовський налагодив і запустив першу в краї лінію з фасування меду, організував торговий бренд «Пасіка Березовських». Число бджолосімей на пасіках Товстолуга і Малого Ходачкова сягнуло за 350 сучасних вуликів польського виробництва, і Юрій Романович обіцяє на цьому не зупинятися…
До слова, нині майже 400 тисяч українців займаються бджільництвом. 70 відсотків загального меду забезпечують приватні пасіки семи областей країни.
Ярослав Бачинський
Джерело: Тижневик "Номер один"
3567