Найсвіжіше:
• Отримано спадок: чи подавати декларацію? • Названо чотири симптоми, які можуть вказувати на зараження штамом Омікрон • Виявлено новий підвид «омікрону»: поширюється ще швидше • На Тернопільщині вирішили провести зимовий чемпіонат з футболу • Втрати бюджету Тернополя від земельних оборудок склали майже 7,5 мільйонів • Історик Ярослав Грицак: «Від народу ніколи не можна нічого дочекатися, крім суду Лінча. Бо це натовп» • Решітка радіатора: призначення, особливості вибору та заміни • Види мережевих комутаторів та критерії їх вибору • Готуємося до спалаху Омікрону: експерт • У Тернополі патрульна машина врізалася в стіну (Фото) • МОЗ спростило процедуру вакцинації підлітків: які документи потрібні • На Тернопільщині цигарка забрала життя чоловіка • Упав і забився: в Малому Ходачкові знайшли тіло 31-річного чоловіка • У Тернополі відкрили «Школу помічника депутата» • Гурт «Go-A» та гучна коляда: 22 січня у Настасові відбудеться масштабний фестиваль • На Тернопільщині від ковіду померло семеро людей • Назвали три небезпечні симптоми штаму «Омікрон» • У Тернополі виступить відомий скрипаль Олександр Божик – ексклюзив із музикантом • Крадіжка у Львові: суддя запевняє, що гроші не власні • Кіборг з Тернопільщини візьме участь у новому сезоні «Голосу країни» • Завтра на Тернопільщині 70 населених пунктів будуть без світла • «Омікрон» передається швидше попередніх штамів – Віктор Ляшко • У Тернопільському районі через ковід призупинили роботу два органи місцевого самоврядування • 3 причини обрати віддати перевагу відпочинку у Кемері • Тернопільських школярів знову чекає дистанційне навчання
rss
Секрет пухких вареників, як у мами

Опубліковано: 6 Січня 2022р. о 13:24 Переглядів: 18709



Однією з традиційних українських страв є вареники. У кожного регіону свої рецепти і кулінарні секрети.

Ось надзвичайно пухкий рецепт тіста для вареників.

Тісто: Кефір – 250 мл, Борошно – 500 гр, Сода – 0,5 ч л., Сіль – 0,5 ч л., Цукор – 0,5 ч л., Олія – 0,5 ст.

У кефір всипати приблизно половину борошна, додати сіль, цукор, олію, розмішати. Тісто має бути консистенції густої сметани. Вмішати соду. Додати решту борошна і замісити м’яке тісто.

М’яким називають тісто, яке легко можна розімнути руками, навіть не розкачуючи. 

Тісто можна розкачати тонким пластом – кілька міліметрів завтовшки – і вирізати склянкою кружальця (5-7 см в діаметрі) – від цього залежить величина ваших вареників.

Всередину накладати по 1 чайній ложці начинки. Не більше! Щільно заліплювати, щоб вареники не розклеїлися у воді.

 

 

 

 


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: ,



Новини
22 Січня
21 Січня
20 Січня
Ваше ставлення до вакцинації від коронавірусу?
Погода
Реклама
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше