Інгредієнти:
1,5 кг слив;
1 солодкий болгарський перець;
2 гострих перці;
1 головка часнику;
4 ст. ложки цукру;
2 ст. ложки солі;
1 ст. ложка грузинських трав.
Приготування
Зі слив виймаємо кісточки, часник і перець очищаємо.
Пропускаємо через м’ясорубку.
Додаємо сіль, цукор і спеції.
Доводимо до кипіння і варимо 30 хвилин.
Розкладаємо у стерильні баночки і закриваємо.
Джерело: Тижневик "Номер один"