Найсвіжіше:
• У Чорткові зняли дитяче кіно. Стрічки вже на екранах • На Тернопільщину приїде астроном, ім’ям якого назвали планету між Марсом та Юпітером • Об’єднаний Тернопільський район отримав нового голову асоціації футболу (+ФОТО) • Спалах COVID у Заліщиках: в госпіталі інвалідів війни захворіло два десятки людей • Що таке податкова адреса? • Які овочеві культури і квіти сіють на розсаду в кінці лютого • На Тернопільщині цього року вперше видобуватимуть газ – ексклюзивні подробиці • МОЗ оновив показники регіонів з коронавірусу: хто в якій зоні? • Дієтолог Наталія Суслова: «Тарілка вбиває частіше за меч» • Ветеран АТО на Борщівщині опинився у петлі • В одному з дворів Тернополя швидка допомога застрягла у снігу (ВІДЕО) • Тернопільський губернатор розповів, що буде з найбільшим довгобудом області • Рух на одній із вулиць у Тернополі перегородила фура (ФОТО) • У Тернополі збирають делегацію для мітингу в Києві • Заяву-розрахунок на виплату лікарняних і декретних роботодавці мають подати упродовж 5 робочих днів • Стали відомі подробиці пожежі авто в центрі Тернополя • Мерія Тернополя у Верховному суді програла справу своїх і чужих дітей • Рецепт від господині: сир “Філадельфія” – простіше не буває! • Як виростити розсаду в яєчних лотках з кавовою гущею • Стала відомою справжня дата надання Чорткову статусу міста • Тернопільська мерія відмовилася змінити пам’ятник Пушкіна на Лесю Українку • У Чортківських дитячих садочках зробили кардинальні зміни • Скільки бюджет Тернополя отримав за парковки минулого року? • Завтра на Тернопільщині 127 населених пунктів будуть без світла • Головного лікаря Тернопільської районної лікарні потаємно звільнили
rss
Рецепт від господинь: джамбалайя від Іванки Білої

Опубліковано: 16 Січня 2021р. о 9:28 Переглядів: 37



Інгредієнти: сосиски (бажано копчені) – 400 г, рис – 350 г, цибуля ріпчаста – 1 шт.,перець болгарський – 200 г, помідори – 300 г, часник – 2 зубчики, томатна паста – 1 ст. ложка, олія ​​- 60 мл, петрушка свіжа  –  1 пучок, сіль – за смаком, перець чорний мелений – за смаком

Приготування
На помідорах робимо хрестоподібні надрізи, заливаємо окропом і відставляємо, допоки будемо займатися іншими овочами. Очищену цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Очищений часник дрібно січемо ножем. Солодкий болгарський перець звільняємо від плодоніжок і насіння й нарізаємо невеликими шматочками. Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Сосиски очищаємо від пакувальної плівки і нарізаємо кружечками. На олії обсмажуємо сосиски. Відставляємо поки у бік. У посуді, в якій будемо готувати джамбалайю (підійде глибока сковорідка або сотейник), розігріваємо олію. Обсмажуємо цибулю до прозорості. Додаємо солодкий перець і злегка обсмажуємо. Потім – помідори, часник і томатну пасту. Солимо і перчимо. Туди ж додаємо сосиски і рис. Перемішуємо і заливаємо гарячою водою. Вода має бути вище вмісту сковороди або сотейника приблизно на 1,5-2 см. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності рису.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
27 Лютого
26 Лютого
25 Лютого
Чи будете ви вакцинуватися від COVID-19?
  • Add your answer
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше