Пропонуємо вашій увазі смачний, неординарний салат для вашого святкового столу.
Гості у захвпті від поєднання продуктів і ніжного смаку!
Продукти:
-Куряче філе (відварене) – 200 г
-Сир твердий – 100 г
-Горіхи волоські – 70 г
-Картопля (відварена) – 3 шт.
-Морква (відварена) – 2 шт.
-Яйця (варені) – 3 шт.
-Майонез – 4-5 ст. л.
-Кріп свіжий – 1 пучок
-Гранат – за смаком
-Сіль за смаком
Приготування:
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і перекладаємо в окрему тарілочку.
Картоплю, моркву, сир і яйця натираємо окремо на крупній тертці.
Волоські горіхи подрібнюємо в блендері і пересипаємо на тарілочку.
Кріп подрібнюємо.
Починаємо збирати салат. У центр тарілки встановлюємо склянку і першим шаром викладаємо терту картоплю. Змащуємо майонезом.
Викладаємо шар курячого філе, змащуємо майонезом.
Зверху присипаємо шаром волоських горіхів.
Далі – шар натертого сиру.
Наступний шар салату з куркою, горіхами і сиром – натерта морква. Акуратно лопаткою притискаємо боки салату і зверху.
Викладаємо шар натертих яєць і також притискаємо лопаткою, щоб вони добре трималися.
Листковий салат з яєць, сиру, овочів, курячого філе і горіхів зверху прикрашаємо кропом і зернами граната.
Обов’язково злегка притискаємо лопаткою, щоб зерна НЕ впали під час того, як будемо діставати склянку.
Акуратно виймаємо склянку. І ось такий гарний і дуже смачний святковий салат “Різдвяний вінок” у нас вийшов.
Відправляємо листковий салат з куркою та горіхами на 1-2 години в холодильник, щоб просочився.
Джерело: Тижневик "Номер один"
4139