За перший тиждень лютого ціни на овочі борщового набору зросли. Лише цибуля випала з цього тренду – на неї ціни впали. Про це повідомляє «Інфо-Шувар».
Як стверджують фахівці, сьогодні гуртові ринки країни заповнені пропозицією цибулі з країн Центральної Азії. Станом на 7 лютого на найбільшому відкритому овочевому майданчику на ОРСП «Шувар» у Львові цибуля пропонується по 13-16 грн/кг. Найвищу ціну продавці просять за якісну українську цибулю. Вартість імпортної цибулі теж дуже залежить від її якості, продавці досить гнучкі в ціновому питанні — дрібну або некалібровану цибулю великим гуртом вони готові віддавати по 12-12,5 грн/кг.
Продовжує збільшуватись частка імпорту і в сегменті коренеплодів. На гуртових майданчиках країни сьогодні можна знайти моркву та буряк виробництва Білорусі. Але в цьому випадку імпорт майже не впливає на ціни, навпаки, за останній тиждень гуртові ціни на буряк зросли на 18% – до 8,5-9,5 грн/кг. На 17% подорожчала і морква – до 8-10 грн/кг.
Ціни на капусту в лютому зросли не більш ніж на 5% – до 9-10 грн/кг, її вартість залишається рекордно високою і майже вся капуста на ринку поки що українська. Не змінилися ціни і на картоплю, вона сьогодні, як і в кінці січня, коштує 5,7-6,5 грн/кг.
Джерело: Тижневик "Номер один"
5731