Найсвіжіше:
• У Тернополі збудували унікальний міст з використанням склопластику (+фото) • Представники найбагатшого уродженця Тернопільщини підтримують рішення Уряду щодо зняття обмежень на експорт добрив • Незаконно відправив до Польща колекцію з  наконечників до скіфських стріл: підозрюють жителя Тернопільщини • На Гусятинщині в ДТП загинув водій Фольксвагена • «Поділля» Васильківці-2022: з майстром спорту міжнародного класу, досвідченим екс-оборонцем «Збруча» та колишніми хавами команди з Борщова • Громада на Тернопільщині попрощалася зі своїм колишнім головою: загинув після артобстрілу рашистів на Запоріжжі • На Тернопільщині на ковід захворіло 47 людей • «Медобори» у сезоні-2022: з голкіпером з донецького «Олімпіка», захисником – срібним призером студентського чемпіонату Європи та екс-півзахисником «Поділля» з Хмельницького • На Тернопільщині стартує новий футбольний сезон: усі матчі розпочинатимуться з хвилини мовчання • На Кременеччині помолилися за Героїв, полеглих у російсько-українській війні (відео) • Михайло Головко в Теребовлі перевірив готовність до навчального року (відео) • Часів Яр на Донеччині і далі нагадує болем і смутком: ідентифікували тіло ще одного Героя з Тернопільщини, який вважався безвісти зниклим • Переслідування з мигалками: як тернопільські патрульні наздоганяли неадекватного водія Mercedesа • Житель Гусятина хотів влаштуватися на роботу, а натрапив на афериста, який збагатився за його рахунок на 16 000 гривень • У Тернополі попрощались з ще одним своїм Героєм • Жителя Вінниччини поліцейські з Тернопільщини затримали за вчинення крадіжки • На Тернопільщині на ковід захворіло 90 людей • Тернопільщина втратила ще одного свого Героя: загинув на Дніпропетровщині • На Тернопільщині сьогодні очікується I-й рівень небезпечності • Юна мешканка Тернопільщини, яка постраждала від ракетних обстрілів, теж допомагає ЗСУ! • Ядерний тероризм та залякування — потенційні технології, які демонструють цілеспрямовану та невиліковну деградацію керівництва рф: високопосадовець з Тернополя • Чоловікам, які не підлягають призову на військову службу під час мобілізації, можуть дозволити виїзд за кордон • Воєнний стан в Україні планують продовжити до зими • Компанія з виробництва Bayraktar планує виробляти в Україні безпілотні винищувачі • Тернопільські судді отримали станції супутникового зв’язку STARLINK
rss

Млинцевий пиріг з сиром та грибами від Марини Клімової


Опубліковано: 17 Лютого 2022р. о 8:45 Переглядів: 134


Млинці виходять тоненькі, еластичні, не рвуться, не надто масні, просто ідеальні.

Багато господинь готувало по цьому рецепту і залишились дуже задоволеними. Скористайтесь ним і ви. 

Інгредієнти:

Млинці:

3 яйця,

0,5 л молока,

1 склянка борошна (склянка 250 мг, у ній приблизно 160 г борошна),

2 ст. л. олії,

дрібка солі.

Начинка:

300 г смажених із цибулею грибів,

300 г твердого сиру.

Заливка:

3 яйця,

100 г сметани або вершків,

зелень подрібнена,

сіль за смаком.

Приготування:

Яйця збити з борошном, поступово додаючи молоко. Наприкінці додати сіль та олію. Тісто має бути рідким, однорідним, без грудочок. Сковорідка для смаження млинців має бути сухою (!). Випікати млинці з обох боків по декілька хвилин. Млинці готові. 

Гриби та цибулю подрібнити та підсмажити на вершковому маслі. Сир натерти на тертці.

На край млинчика викласти гриби підсмажені з цибулею і трохи натертого сиру, скрутити млинець в трубочку.

У промаслену форму (у мене діаметром 24 см) скласти млинчики по спіралі від краю форми до середини. Таким чином заповнюючи всю форму млинцями.

Приготувати заливку: яйця злегка збити, додати сметану, сіль, зелень, перемішати до однорідної маси.

Весь млинцевий пиріг рівномірно покрити заливкою, поставити форму з пирогом в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин (щоб схопилася заливка).

Пиріг смачний як гарячий, так і холодний. З начинкою можна експериментувати. Це може бути і солодкий пиріг – з сиром, ягодами, фруктами, іншою солоною начинкою – м’ясом, зеленню, овочами, сир також можна змінювати – адигейський, моцарелла, сулугуні, домашній сир, бринза, фета тощо.

 

Готуйте з любов’ю!


Джерело: Джерело
Мітки: ,





Новини
14 Серпня
13 Серпня
В якому місті, на вашу думку, варто було би провести Євробачення в Україні наступного року?
Погода
Реклама
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше