Інгредієнти:
- капуста білокачанна (молода) – 500 г;
- яйце куряче – 3 шт.;
- сметана – 5 ст. ложок;
- майонез – 3 ст. ложки;
- борошно пшеничне – 6 ст. ложок;
- сіль – 1 ч. ложка;
- розпушувач тіста – 2 ч. ложки;
- кріп – 1/2 пучка;
- кунжут (для посипання).
Приготування:
Капусту нашаткувати, підсолити і злегка зім’яти. Додати дрібно нарізану зелень. Яйця збити в однорідну масу. Додати інші інгредієнти і замісити тісто. Форму змастити вершковим маслом і викласти на неї капусту. Залити тістом і посипати зверху кунжутом. Поставити форму в розігріту до 180 ° С духовку, випікати 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Джерело: Тижневик "Номер один"
5945