Інгредієнти (на форму 22 см):
Бісквіт
– 2 яйця;
– 70 г цукру;
– 60 г борошна;
– 1ч. л. розпушувача.
Випікаємо 15 хв. при 180°.
Суфле
– 400 г сиру;
– 330 г йогурту без добавок (у мене персик);
– цукрова пудра (за смаком);
– 20 г желатину.
Верхній шар
-1 банан;
-1 пакетик желе.
Після випікання бісквіту даємо охолонути. Виливаємо сирну масу, ставимо в морозилку на 30-60 хв. За цей час готуємо желе, чекаємо, поки охолоне, і тоді викладаємо фрукти та за допомогою кісточки змащуємо їх желе. Ставимо в холодильник. Коли шар фруктів із желе застигне, додаємо іншу частину желе і даємо витвору повністю остигнути. Все просто, а все просте – геніальне!
Смачного!
Джерело: Тижневик "Номер один"
Автор: Ольга Дощ
Мітки: рецепт, торт «суфле»
2215