Інгредієнти:
● сир (треба брати сухий) – 400 г;
● масло вершкове – 25 г;
● вершки (30% жирності, але можна й менше) – 25 мл;
● пудра цукрова – 100-150 г;
● шоколад – 100 г.
Приготування:
1. Змішуємо сир, вершки, цукрову пудру і м’яке масло. Маса не повинна бути рідкою (кількість масла і вершків залежить від вологості сиру).
2. Зліпити з маси кульки, брусочки. Форму виберете, яка вам більше подобається. Поставити у морозилку хвилин на 10 -15, тим часом приготувати глазур.
3. Розтопити шоколад із вершками в мікрохвильовці у великій ємності. Дістаємо сирки з морозилки, кладемо в шоколад, обвалюємо їх з усіх боків і за допомогою 2-х виделок дістаємо. Кладемо на пергаментний папір. Ставимо в холод.
Джерело: Тижневик "Номер один"
2626