Найсвіжіше:
• Чим займатися депутатам у вільний час: бити молотком і сокирою односельців (+відео) • В Україні заборонять феєрверки та салюти: у парламенті підтримали законопроект • Президент України відповів на петицію про виїзд чоловіків за кордон • На один день частина Тернополя залишиться без водопостачання • Найтитулованіша аматорська команда Тернопільщини на сезон заявила колишнього капітана тернопільської «Ниви» • Доброволець тернопільського батальйону «Тайфун» розповів, чому вирішив йти на фронт • В аварії на Чортківщині загинув 66-річний водій мікроавтобуса • Смерть у воді: втопився мешканець Тернопільського району • Футбол у Васильківцях: неймовірний сюжет, велика кількість голів, вилучення і… перемога в меншості у компенсований час • Між Україною та Польщею запустять новий прикордонний перехід • На Тернопільщині на ковід захворіло 66 людей • На Бережанщині незаконно зрубано 44 дерева • Війна забрала життя ще двох тернополян: один загинув на Донеччині, інший – на Запоріжжі • Президент посмертно нагородив Героя з Тернопільщини, який загинув біля Бахмута • Тернопільщина втратила ще одного свого Героя: отримав смертельне поранення на Дніпропетровщині • Колишній нардеп з Тернопільщини виступив одним з ініціаторів благодійного аукціону з продажу картин українських художників • В Україні продовжили воєнний стан та мобілізацію до 21 листопада • На Тернопільщині перекинувся бензовоз (+фото) • В Україні цьогоріч зросте мінімальна зарплата та пенсія: нардеп з Тернопільщини (+відео) • Громади Тернопільщини розробили плани дій при ураженні об’єктів житлового фонду та критичної інфраструктури • У Великих Гаях футбольний сезон-2022 відкрив особисто очільник Асоціації Тернопільщини (+фото) • Водій джипа біля Копичинців загинув в аварії: деблоковували тіло загиблого з допомогою спецзасобів (+фото) • На Тернопільщині піротехніки виявили артилерійський снаряд та мінометну міну  • На Бучаччині в аварії постраждали одразу 7 осіб (+фото) • На Тернопільщині водій скутера та його пасажир у стані алкогольного сп’яніння в’їхали в бетонну огорожу
rss

Забудьте про майонез! ТОП-7 найкращих соусів для заправки салатів


Опубліковано: 15 Січня 2022р. о 12:00 Переглядів: 44


Ви досі заправляєте салати майонезом? Годі! Є набагато цікавіші соуси.

Сметанний соус (для салатів із печених або варених овочів)

100 г сметани, 2 ч. ложки гірчиці, 1 ч. ложка лимонного соку, 0,5 великого кислого яблука, 100 г кореня селери.

Селеру та яблуко дуже дрібно потерти, збризнути лимонним соком, додати решту продуктів, ретельно перемішати.

Огірковий соус (до салатів із м’ясом, картоплею, листям салату, сиром, морепродуктами)

2 свіжих огірки, 100 г м’якого вершкового сиру, 2 ст. ложки сметани, 1-2 зубці часнику, пучок зелені.

Огірок дрібно потерти, злегка зцідити сік в окрему ємність, додати решту продуктів, перемішати, посолити, поперчити. Регулювати густину соусу можна за допомогою огіркового соку.

Імбирний соус (до “Шуби” та інших салатів із солоною рибою, грибами, теплими овочами)

200 г нежирної сметани, 2 ч. ложки діжонської гірчиці, 1 ч. ложка меленого імбиру або 2 см свіжого тертого кореня, 1 п. кропу.

Кріп дрібно посікти, додати решту продуктів, перемішати.

Журавлинний соус (до салатів із крабовими паличками, рисом, огірками, рибою, сиром, оливками, листям салату)

100 мл кефіру, жменя журавлини, 1 ст. ложка лимонного соку, 2 ст. ложки оливкової олії, червоний мелений перець. Не солити!

Усе збити блендером, витримати 15-20 хв.

Горіховий соус (до “Мімози”, салатів із картоплею, яловичиною, солоною та консервованою рибою, листям салату, морепродуктами)

200 г нежирного сиру, 0,25 скл. горіхів, 0,5 ч. ложки тертого хрону, 1 ч. ложка лимонного соку, мелений перець.

Усе збити блендером, густину регулювати кефіром.

Йогуртова заправка (до овочевих та салатів із м’ясом)

150 мл йогурту, 1 зубець часнику, 1 ст. ложка яблучного оцту, 1 ч. ложка меду, сіль, перець.

Усе змішати, додати вичавлений часник.

Гірчично-медовий соус (до овочевих салатів)

1 ст. ложка меду, 1 ст. ложка гірчиці із зернами, 1 ч. ложка діжонської гірчиці, 2 ст. ложки олії, 1 ст. ложка винного оцту, 1 зубець часнику, сіль, перець.

Змішати мед, гірчицю із зернами та діжонську, оцет, вичавлений часник, збити блендером. Не припиняючи збивати, вливати тонкою цівкою олію, додати сіль і перець.


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: , ,





Новини
16 Серпня
15 Серпня
В якому місті, на вашу думку, варто було би провести Євробачення в Україні наступного року?
Погода
Реклама
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше