У другій половині літа в Україні зафіксовано значне зростання цін на продукти харчування, зокрема на м’ясо, молочні продукти та хліб. За даними Державної служби статистики, оптові ціни виробників зросли, що вплинуло як на внутрішній ринок, так і на експортну продукцію, пише Свобода.
Найбільше подорожчання торкнулося м’яса та м’ясних продуктів – їхня ціна зросла на 25,4% порівняно з липнем 2024 року.
Загалом харчові продукти, напої та тютюнові вироби на внутрішньому ринку додали в ціні 17,7%, тоді як експортна продукція подорожчала на 22,9%.
Молочні продукти зросли в ціні на 19%, а хліб, хлібобулочні та борошняні вироби – на 15,7%.
Виробники напоїв підняли ціни на 9,8%. Єдиним продуктом, який подешевшав, став цукор – його вартість знизилася на 6,9%.
Чому ростуть ціни?
Експерти пов’язують зростання цін із кількома факторами. Цьогорічні заморозки та посуха суттєво скоротили врожай, що позначилося на вартості сировини, зокрема зернових. Це, своєю чергою, може призвести до подальшого подорожчання хліба, а деякі сорти можуть навіть зникнути з полиць магазинів через дефіцит борошна.
Порівняння цін на продукти середнього сегмента в Україні та США показало, що лише окремі товари за кордоном коштують дорожче. За словами блогера, який досліджував ціни в супермаркетах обох країн, українські продукти залишаються конкурентними, але зростання цін створює додаткове навантаження на гаманці українців.
Економісти попереджають, що у найближчі місяці тенденція до подорожчання продуктів може зберегтися через складні погодні умови та логістичні виклики. Водночас зниження цін на цукор стало невеликою втіхою для споживачів у цей непростий період.
Джерело: Свобода
6867