Найсвіжіше:
• 9 травня відкривається сезон роботи атракціонів у тернопільських парках • У Бережанах звільнили двох заступників мера, а секретарка і керуюча справами вирішили піти самі • Коронавірус на Тернопільщині (станом на 8 травня): 258 нових випадків та 4 смерті • Поради для найкращих господинь • ФК «Тернопіль АТО» впевнено крокує до фіналу кубка Захисників України • Зборівщина та Кременеччина потопає у смітті • Стало відомо коли запрацюють атракціони у парках Тернополя • На Чортківщині ремонтують міст (ВІДЕО) • Один із головних трофеїв українського футболу – кубок України зможуть побачити усі! • У Тернополі різко зменшилася кількість хворих на ковід у лікарнях • На жителів Тернопільщини очікують сильні магнітні бурі • Хто сьогодні боїться Романа Шухевича • У Лисичанську зводять храм, фундатором якого є Тернопільсько-Зборівська єпархія • Підробні документи на авто виявила поліція у чоловіка, який спричинив ДТП у Тернополі • На Тернопільщині затримано поліцейського, який вимагав хабаря • Стало відомо, скільки на Тернопільщині осіб офіційно займаються підприємництвом • Коронавірус на Тернопільщині (станом на 7 травня): 161 новий випадок та 5 смертей • На Тернопільщині планують відновити 200 кілометрів доріг • У Тернополі залишилася лише одна підприємниця, здатна садити квіти • На Збаражчині колишній правоохоронець незаконно рубав дерева • Як курсуватиме громадський транспорт до тернопільських кладовищ у Провідну неділю • Завтра на Тернопільщині 89 населених пунктів будуть без світла • Півсотні дерев під струмом, або Як хороша ініціатива може вилізти боком • У Чорткові ремонтують тротуари (+ФОТО) • На Тернопільщині судитимуть шахраїв за привласнення шести мільйонів соціальних виплат
rss
ТОП 10 найцікавіших фактів про суші

Опубліковано: 12 Квітня 2021р. о 19:30 Переглядів: 19



Надзвичайною популярністю користуються суші у Тернополі, адже це дуже корисна, дієтична і смачна страва, яка однаково добре смакує у будні та свята і навіть у піст. Ми підготували для вас декілька ТОП 10 фактів про улюблені смаколики японської кухні.

  1.  У Японії раніше, щоб отримати право готувати роли і суші кухарі мали вчитися не менш як десять років. У зв’язку з величезною кількістю ресторанів, де пропонують ці страви, вимоги пом’якшили – тепер сушист навчається лише половину терміну – два роки він освоює техніку варіння рису, ще три – мистецтво підбору та нарізки морепродуктів. Переважна більшість сушистів – це чоловіки, а в традиційних ресторанах жінок не допускають до процесу приготування цієї страви. Така гендерна нерівність пояснюється гурманами дуже просто: у прекрасної половини людства температура тіла є вищою на 2-4 градуси, що суттєво впливає на смак готового продукту в гіршу сторону.
  2.  Імбир їдять не одночасно із ролом, а після – щоб освіжити смакові рецептори між вживанням різних за смаком страв. Також не варто розмочувати шматочки у соєвому соусі – досить лише трішки вмочити у нього. Що стосується васабі, то його краще розмастити по шматках суші, а не вимішувати із соєвим соусом.
  3.  Найбільш популярними різновидами суші є роли Філадельфія та Каліфорнія. І хоча вони відносяться до японської кухні, вперше їх було приготовлено у США. Ось чому вони носять назви двох американських штатів.
  4.  Найбільший рол довжиною у 2,5км приготували російські сушисти з м. Єкатеринбург. Попередній рекорд належав японцям, чия страва була меншою на 0,5км.
  5.  Близько 80% світового вилову тунця використовується для приготування суші. Проте не завжди ця риба вважалася делікатесною. До популяризації ролів в Японії тунця вважали їжею для бідняків і навіть відходами.
  6.  Новим трендом у світі є суші з комахами в якості начинки чи декору страви. Проте лише половина з опитаних згодні скуштувати такий делікатес, решта ж гурманів вважають таку страву огидливою.
  7.  Ніж для нарізання риби та самих суші має бути ідеально гострим, інакше він може зіпсувати страву. Ось чому його підточують кожного дня – так, як це робили із своїми мечами самураї.
  8.  Як би це дивно не звучало, роли прийнято їсти руками, не використовуючи ніяких приборів, а ось для сашимі вони є обов’язковими. В Японії гостям разом із ролами можуть подати срібні палички, а ось дерев’яні столові прибори популярні лише в Америці та Європі.
  9.  В ХХ столітті популярність суші в США стала настільки великою що їх об’єми продажів в рази перевершили багаторічний хіт – Кока-Колу та улюблену багатьма піцу.
  10.  Оскільки для приготування страв японської кухні використовуються найсвіжіші продукти з мінімальною термічною обробкою, їх потрібно їсти одразу після приготування чи доставки. Їх не рекомендується зберігати і навіть ставити в холодильник, адже температура ідеальних суші має бути такою ж, як температура тіла (окрім гарячих різновидів страви).

Аби скуштувати найсмачніші та найсвіжіші суші у Файному місті досить завітати в заклади мережі харчування «Автопорт» або ж замовити доставку улюблених страв додому чи в офіс.


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: , , ,



Новини
8 Травня
7 Травня
6 Травня
Чи будете ви вакцинуватися від COVID-19?
  • Add your answer
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше