Найсвіжіше:
• У наступному році зросте мінімальна пенсія, але не для всіх • Папа Римський Франциск планує візит в Україну • Бюджет Тернополя від земельних оборудок втратив 5 мільйонів • Воротар-легенда Юрій Мороз у 58(!) років виходив на футбольне поле у складі “Ниви” • Офіційно: в Тернополі відбудеться матч футбольної Прем’єр-ліги • Завтра, 29 вересня, на п’яти вулицях Тернополя не буде світла • Завтра на Тернопільщині 99 населених пунктів будуть без світла • На Зборівщині зіткнулися автомобіль та фіра • Священник купив наркотики для гей-вечірок за церковні гроші • Тернопіль знову два дні буде без води • У Тернополі зник хлопець, який хворіє психічними розладами • Магазин одягу Лебутик: як виглядати на всі сто за невеликі гроші • Як помити машину самостійно • На Тернопільщині п’яний чоловік “замінував” готель • Як пересаджувати півонії • У Теребовлі автомобіль збив чоловіка, а водій втік з місця події • Посвідчення водія: що зміниться найближчим часом? • Як дізнатися все про людину за одну хвилину? • Єдина в Україні шкільна сільська обсерваторія знаходиться на Тернопільщині • Як купити якісні продукти харчування та заощадити час • На Тернопільщині від ковіду померло семеро людей • 17 крадіжок із магазинів Тернополя вчинив рецидивіст за півтора року • Стало відомо, коли в Україні очікують пік захворюваності на COVID • Без біометричного паспорта цифровий внутрішній COVID-сертифікат не отримаєш • Готель у Почаєві поки не може претендувати на відкриття казино  
rss
Смачні рецепти помідорів до вашого столу

Опубліковано: 11 Липня 2021р. о 9:00 Переглядів: 27



Чарівна закуска з помідорів із цибулею в загадковому маринаді.

 

Дуже смачна пікантна закуска, в міру солодка, в міру солона, в міру гостра, і чим довше стоїть, тим стає смачнішою. Готується швидко з доступних продуктів, які завжди є під рукою у кожної господині.

Потрібно:

– помідори – 5-6 шт.;

– цибуля ріпчаста – 2-3 шт. середніх;

– олія – ​​4-5 столових ложок;

– часник – 3 -4 зубчики;

– сік лимона – 2-3 ст. ложки;

– мед – 1,5 -2 ст. ложки;

– гострий червоний перець – 1/4 ч. ложки (за смаком);

– базилік – 1/2 ч. ложки;

– сіль – за смаком.

Приготування:

Помідори і цибулю нарізаємо кільцями, це не принципово, можна різати на свій смак. Часник дрібно порізати. Робимо заправку: додамо в миску мед, сік лимона, олію (можна оливкову), сіль і спеції, усе добре перемішати. Тепер у підходящу миску або каструльку викладаємо шарами помідори, потім цибулю, зверху посипаємо часником, потім знову помідори і цибулю з часником, зверху поливаємо приготовленою заправкою, вона надає особливої пікантності, добре струшуємо і даємо настоятися в холодильнику хоча б 30 хвилин. Я завжди роблю таку закуску звечора, а вранці подаю коханому чоловікові, він готовий носити мене на руках …

 

 

Закуска «Айн Момент»

 

Дуже смачна закуска, неможливо втриматися і не спробувати відразу після приготування, але, як і всі закуски, чим довше вона стоїть, тим стає смачнішою. Готую завжди подвійну порцію.

Потрібно:

– помідори – 1 кг;

– олія – ​​4-5 ст. ложки;

– часник – 3 – 4 зубчики;

– перець болгарський -1 шт. великий;

– зелень свіжого кропу -1 пучок;

– чорний перець – 1/4 ч. ложки (за смаком);

– паприка солодка -1/2 ч. ложки;

– цукор – 2 ч. ложки (без гірки);

– сіль – за смаком.

Приготування:

Овочі добре помити, обсушити. Робимо заправку: болгарський перець і часник подрібнити блендером до однорідності, додаємо рослинну олію, сіль, цукор, солодку паприку, чорний перець, добре перемішуємо. Помідори розрізати на дольки, середні, приблизно на 4 частини, якщо великі – на 8 частин. Тепер укладаємо їх в ємність, бажано з кришкою, і заливаємо підготовленою заправкою, зверху посипаємо дрібно посіченою зеленню кропу (за бажанням можна додати зелень петрушки) і все добре перемішуємо. Відправляємо в холодильник на пару годин настоятися, а краще на ніч, щоб овочі і спеції подружилися, і можна подавати до столу з молодою картоплею, просто смакота …

 

 

Закусочні помідори в пакеті  «Хвилиночку терпіння»

 

Ці помідорчики мій чоловік обожнює найбільше, він готовий їх їсти круглий рік, кожен день. Виходять смачні, ароматні, неможливо відірватися.

Потрібно:

Помідори – 1 кг

Часник – 7 – 10 зубчиків

Зелень свіжого кропу -1 пучок

Чорний перець – (за смаком)

Аджика -1 ч. ложка

Цукор – 1 ч. ложка

Сіль – 1 ст. ложка (без гірки)

Приготування:

Помідори добре миємо, видаляємо плодоніжки, робимо на кожній помідорі хрестоподібний надріз, приблизно до середини (для того щоб швидше просочилися прянощами). Часник і кріп дрібно порізати. Нам буде потрібно пакет, я використовую пакети для заморозки, але можна взяти звичайний мішечок, тільки з’єднати 2 -3 мішечка в один, щоб був міцнішим і не порвався. Відправляємо в пакет підготовлені помідори, додаємо кріп, часник, перець, сіль і аджику (можна використовувати суху, я купую готову аджику в баночках), закриваємо пакет або добре зав’язуємо, струшуємо вміст, щоб спеції і зелень рівномірно розподілилися. Залишаємо при кімнатній температурі хоча б на 5-6 годин, а краще на ніч, вранці прибрати в холодильник, чим довше постоять, тим будуть смачнішими.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: , ,



Новини
28 Вересня
Чи будете ви вакцинуватися від COVID-19?
  • так, але якісною вакциною 44%, 438 votes
    438 votes 44%
    438 votes - 44% of all votes
  • не буду за жодних обставин 20%, 199 votes
    199 votes 20%
    199 votes - 20% of all votes
  • ще вагаюся 13%, 132 votes
    132 votes 13%
    132 votes - 13% of all votes
  • так, якщо це буде безкоштовно 10%, 103 votes
    103 votes 10%
    103 votes - 10% of all votes
  • так, навіть якщо це буде платно 6%, 60 votes
    60 votes 6%
    60 votes - 6% of all votes
  • так, але не раніше ніж за рік 6%, 59 votes
    59 votes 6%
    59 votes - 6% of all votes
Total Votes: 991
10 Лютого, 2021 - 1 Червня, 2021
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше