Найсвіжіше:
• Уродженець Зборова став заступником керівника Офісу президента • У Підволочиську відбудеться унікальний фестиваль зеленого борщу • У Вишнівецькій громаді відбулося примирення представників Православної церкви України та Української православної церкви • Сплав по Серету: цікавий та активний відпочинок відтепер у Чортківській громаді • Мер Бережан вакцинувався і закликав це зробити усіх жителів громади (+фото) • Затримали чоловіка, який обстрілював будинок з людьми • На Тернопільщині пройдуть контридиверсійні навчання СБУ • У Підгайцях міська рада планує передати 220 га землі підприємству, яке не має техніки • На Тернопільщині випускний вальс станцює рекордна кількість пар • Наркоман з Росії приїхав до Тернополя • Особливості сучасних телевізорів • На Тернопільщині продають унікальну земельну ділянку • На Тернопільщині поліцейські неправомірно застосовували до правопорушників фізичну силу та спецзасоби • Хто з відомих тернополян на власні очі побачив історичну перемогу збірної України з футболу (+фото) • Михайло Головко: «Тернопільщина – регіон цікавий, спроможний та відкритий до співпраці!» • Проти нардепкині з Чорткова провели акцію протесту (+фото) • В Україну йде спека до +31° С • Вмерти безкоштовно, або Чому в Україні немає страхової медицини • У ЦНАПі Чорткова можна буде оформити паспорти, а також водійське посвідчення • Голова Тернопільської ОДА підписав Меморандум з губернатором провінції Чанаккале • Завтра на Тернопільщині 98 населених пунктів будуть без світла • Тернополянин на пару з росіянином у Тернополі організували нарколабораторю (+фото) • Замовити страховий поліс на автомобіль вже можливо через Електронний кабінет водія • Нардепи на роботу одягли форму збірної України з футболу • В каналізаційному колекторі знайшли двох мертвих чоловіків
rss
Рецепти від господині. Бельгійські вафлі від Ірини Гудими

Опубліковано: 26 Січня 2019р. о 11:42 Переглядів: 173



Минулого року Миколай приніс мені вафельницю, і майже рік я шукала ”свій” рецепт. Не буду розповідати, скільки переписів я перепробувала, та, на жаль, жоден не був таким, як хотілося…

І от нарешті сталося чудо! У мого чоловіка є колега Веронік – бельгійка, яка вийшла заміж за італійця і вже понад 20 років живе у Римі. Ну в кого ж було питати рецепт бельгійських вафель, як не в неї? На жаль, Веронік не любить готувати і вафлі в сім’ї пекла виключно її бабуся.

Рецепт бельгійської бабусі припадав пилом десь на горищі в тій далекій країні, і я чекала його так довго… Нещодавно чоловік повернувся з роботи зі ”скарбом” – Веронік недавно побувала у Бельгії і знайшла для мене бабусин перепис! Та смакота була дійсно варта чекання майже у рік! Нарешті в мене вийшли саме такі вафлі, про які я мріяла! Спішу поділитися рецептом і з вами.

Для бельгійських вафель потрібно (з такої порції у мене виходить 20-22 круглі вафлі): 180 г борошна, 90 г цукру, 60 г масла (його потрібно розтопити і трішки охолодити), 180 мл молока, 2 яйця, ванілін, 0,5 чайної ложки розпушувача, щіпка солі.

Приготування

Збийте жовтки з цукром до білого кольору. Додайте масло (топлене і негаряче). Сюди ж досипте ванілін, борошно і розпушувач. Перемішайте ложкою. Долийте молоко і збийте міксером. Білки разом зі щіпкою солі збийте до стійких піків.
Легенько підмішайте збиті білки в тісто.
Вафельницю для бельгійських вафель змастіть трішки олією, гарно розігрійте і готуйте вафлі 4-5 хв до рум’яного відтінку (я наливаю по 1 ст. л.) Найбільше люблю вафлі з топленим шоколадом, але тут усе залежить від смаків і вподобань.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
18 Червня
17 Червня
Чи будете ви вакцинуватися від COVID-19?
  • так, але якісною вакциною 44%, 438 votes
    438 votes 44%
    438 votes - 44% of all votes
  • не буду за жодних обставин 20%, 199 votes
    199 votes 20%
    199 votes - 20% of all votes
  • ще вагаюся 13%, 132 votes
    132 votes 13%
    132 votes - 13% of all votes
  • так, якщо це буде безкоштовно 10%, 103 votes
    103 votes 10%
    103 votes - 10% of all votes
  • так, навіть якщо це буде платно 6%, 60 votes
    60 votes 6%
    60 votes - 6% of all votes
  • так, але не раніше ніж за рік 6%, 59 votes
    59 votes 6%
    59 votes - 6% of all votes
Total Votes: 991
10 Лютого, 2021 - 1 Червня, 2021
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше