Найсвіжіше:
• Тернопільська майстриня створює унікальні ляльки-мотанки • Консультує ФСС: «Проходження МСЕК потерпілими від нещасного випадку на виробництві в умовах воєнного стану» • На Тернопільщині вже дванадцятий день не зафіксовано жодної смерті від ковіду • З 1 червня  на водні прогулянки теплоходами на тернопільському ставі стануть значно дорожчими • Україна отримала найпотужніший американський безпілотник • У сусідній з Тернопільською області ППО збила російську ракету • Внаслідок бойових дій постраждали 296 працівників, 99 з них загинули • Команда зірок тернопільського футболу вперше проведе благодійний матч за межами Тернопільщини   • Найвідоміший волонтер Тернопільщини розповів, куди потратив 5,5 млн. гривень, які зібрав під час коментування фіналу Євробачення (+фото) • Сестра матроса з Бережан отримала «Золоту Зірку» • Какой наполнитель для матраса лучше • Як підібрати подарунок для колеги? • На Тернопільщині встановлять додаткові камери автоматичної фіксації порушень правил дорожнього руху: стала відома їхня кількість • Відомий тернопільський дитячий тренер святкує 70-річчя! • На Тернопільщині вже одинадцятий день не зафіксовано жодної смерті від ковіду • Резонансне вбивство у парку Національного відродження: випивка переросла в бійку, підсумок якої – смерть одного з чоловіків • Голова Тернопільщини розповів, чи відбуватиметься цього року парад випускників • Колишній футболіст тернопільської «Ниви» придбав позашляховик для ЗСУ (+відео) • Благоустрій по-тернопільськи: зрізали здорові та великі дерева, бо заважали автостоянці (+фото) • Виїзд за кордон під час воєнного стану: кому з чоловіків дозволено та які документи потрібні (+відео) • У найбагатшого уродженця Тернопільщини остаточно відібрали титано-магнієвий завод • В одну з лікарень Тернопільщини прибули поранені з Луганщини • На Сумщині поховають сержанта з Теребовлі • У Тернополі через марку з кораблем викликали поліцію • Студентка ЗУНУ здобула перемогу на першому етапі Кубка Світу з веслування на байдарках і каное
rss
Рецепти господинь: Варена і запечена в духовці рулька

Опубліковано: 11 Грудня 2021р. о 9:03 Переглядів: 353


Рулька – це частина свинячого окосту, прилегла до колінного суглоба.

Це ніжне соковите м’ясо з м’якими желейними прожилками і тонким прошарком сала – чудова закуска і смачне доповнення до гарнірів.

Запечену рульку можна використовувати як самостійну страву, а також для приготування бутербродів. Передня рулька смачніша, в ній менше сухожилля, тонший жировий прошарок, під час приготування більше виділяє соку.

Інгредієнти для вареної рульки, запеченої в духовці:

– свиняча рулька – 1 кг,

– часник – 1-2 зубчики,

– гірчиця – 1 ч. л.,

– майонез – 1 ст. л.,

– сіль і чорний мелений перець – за смаком,

– кріп – кілька гілочок.

Свинячу рульку промити, викласти в каструлю і залити холодною водою. Поставити варитися на вогонь. Рульку в бульйоні посолити і варити 1 годину на помірному вогні.

Зварену рульку дістати з бульйону, поперчити.

Приготування соусу: майонез змішати з часником і гірчицею.

Змастити відварену рульку соусом і запікати в духовці 35-40 хвилин при температурі 190 градусів до підрум’яненого стану.

Готову рульку посипати дрібно нарізаним кропом і можна подавати до столу.


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: ,





Новини
26 Травня
25 Травня
24 Травня
В якому місті, на вашу думку, варто було би провести Євробачення в Україні наступного року?
Погода
Реклама
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше