Коли всі справи на городі вже закінчено, а їхати в місто ще не хочеться, можна посіяти насіння. Грамотний підбір культур і правильний посів насіння восени дозволяють не тільки зібрати врожай на кілька тижнів раніше, а й розвантажити гарячі весняні дні на дачі. У чому ж полягають тонкощі підзимового посіву овочів?
Пізньої осені можна посіяти насіння, яке успішно зійде навесні і стане першими вітамінами на вашому столі. Є чимало культур, які чудово сходять при осінньому посіві, переносячи всі труднощі холодного періоду і дружно пускаючись у ріст під першими променями весняного сонечка. Ділимося секретами успішної осінньої посадки овочів і зелені.
Плюси й мінуси підзимового посіву овочів
Для початку варто відзначити всі бонуси, які отримає городник, який вирішив не відкладати посів деяких овочів і зелені до весни:
- загартовані рослини будуть міцнішими за своїх традиційно посаджених побратимів;
- урожай можна буде зібрати на 2-3 тижні раніше звичайного;
- витрачати час на підготовку грядок і посів навесні не доведеться;
- вирощені таким чином овочі будуть більшими і соковитими;
- при відсутності сходів у вас ще буде в запасі час на дублювання посівів.
Звичайно, не все так райдужно, є в цій методиці й мінуси. Їх, власне, два, але досить суттєвих. По-перше, мінливі зими з відлигами і морозами можуть призвести до вимерзання насіння. А по-друге, осіння погода не спонукає до землеробства.
Як бачите, переваг у цьому способі більше, ніж недоліків, але лише за умови дотримання технології посіву і правильного підбору насіння.
Які овочі можна сіяти восени
Важливо пам’ятати, що далеко не всі овочі можуть вирости таким чином — для примхливих і теплолюбних рослин посів під зиму стане справжнім вироком. Та й серед зимостійких потрібно вибирати певні сорти. Які? Давайте розберемо детальніше!
Крім цих культур, восени можна сіяти фенхель, кмин, шавлію, катран, салатну гірчицю, ревінь, щавель, крес-салат, пекінську капусту, кукурудзу, огірочник лікарський, соняшник, садити коріння хрону.
Коли сіяти під зиму овочі
Найнебезпечніше в підзимовому посіві — зайва квапливість. Якщо насіння встигне прорости до настання сталих морозів, воно загине, і на врожай у наступному році можна не розраховувати. Температура ґрунту для підзимового посіву на глибині 5 см повинна бути не вище 3°C. Такі умови зазвичай припадають на період з листопада до грудня. Проте погода восени може коливатися в межах одного регіону, так що краще не поспішати.
Як підготувати грядки для осіннього посіву насіння
Насамперед потрібно вибрати правильне місце. На ньому не має накопичуватись багато снігу, навесні не повинна застоюватись вода, а ось сонячні промені, навпаки, повинні освітлювати цей куточок вашої ділянки.
Потім переходимо до вибору ґрунту — тільки пухкий і живильний ґрунт годиться для підзимового посіву. Якщо ж вам дісталася ділянка з важкою повітронепроникною землею, заздалегідь розпушіть грядку з допомогою торфу, перепрілої тирси і грубозернистого піску. У вересні сформуйте високі (30-40 см) грядки, рясно наповнені органічним добривом (по 1 відру перепрілого гною або компосту та 1 склянки золи на 1 кв. м), а потім приступайте до заготовлення підручних матеріалів.
Оскільки на момент сівби землю можуть скувати морози, заздалегідь запасіться пухкою ґрунтосумішшю для засипання борозенок, а також матеріалом для мульчування. Добре підійде гілля, хвойний опад або гілки з листям. Пам’ятайте, що шар мульчі повинен бути не менше 15 см і знімають його лише навесні після танення снігу.
Як посіяти насіння восени
Сама методика підзимового посіву овочів досить проста. Після того, як у суху, теплу погоду на початку осені ви сформували грядки і заготовили укривний матеріал, вам буде потрібно всього кілька годин для завершення процесу.
- Прокладіть на грядках борозенки глибиною 1,5-3 см.
- Посійте сухе насіння (вологе швидше проросте і може загинути) в тій же кількості, що й при весняній сівбі.
- Присипте борозенки з насінням ґрунтом, торфом або піском.
- Замульчуйте посадки 15-сантиметровим шаром гілля, листя, соломи або іншим природним матеріалом.
- Якщо мульча легка і може розлітатися від вітру, накрийте плівкою, спанбондом або картоном і притисніть дошками.
- Як тільки зійде сніг, приберіть мульчу і спостерігайте за посівами.
- Якщо до середини травня сходів немає, сійте грядку знову. Якщо вони дуже рідкі — досійте в лисини ту ж саму або іншу культуру.
Джерело: Тижневик "Номер один"
4139