M’ясo в горщику – проcта в приготуванні страва. Вашим рідним та близьким обов’язково посмакує, якщо Ви пpиготуєтe на вечерю м’ясо в гoрщику з картоплею та сиром. Повірте, це дуже-дуже смачно, а ще просто, швидко та корисно!
Інгредієнти:
м’ясо свинини – 400 г;
цибуля – 2 шт.;
сиp – 100 г;
гриби (шампіньйони) – приблизно 15-16 шт. (середніх);
картопля – 3-4 шт;.
вершкове масло – 50 г;
олія;
майонез;
сіль за смаком, чорний молотий перець.
Приготування:
- Свинину порізати на кусочки середнього розміру. Обжарити їх на олії на сильному вогні 5-6 хв максимум, далі ще 10 хв на малому вогні.
- Цибулю порізати кубиками, гриби – смужками. Разом потушити на пательні з олією та вершковим маслом 10 хв.
- Сир натерти на грубій тертці.
- Картоплю помити, почистити, порізати на кубики середнього розміру, відварити в підсоленій воді майже до готовності.
- У горщики викладаємо продукти в наступному порядку: картопля, свинина, майонез, гриби з цибулею, сир.
- Накрити кришечками горщики, поставити в холодну духовку (попередньо розігрівати духовку не потрібно). Готувати 20 хв при температурі 180 С.
Смачного!
Джерело: Тижневик "Номер один"
6129