Вирощування курей-бройлерів може стати досить прибутковою справу, адже м’ясо птиці завжди користується попитом: воно дієтичне, смачне та рекомендоване лікарями практично усім – від дітей до людей поважного віку. Для старту потрібні порівняно невеликі капіталовкладення, а прибуток згодом можна витратити на розширення бізнесу. Найбільшої уваги потребуватиме корм для бройлерів, комфортні умови перебування курчат та ринок збуту, який потрібно налагодити для продажу м’яса.
Корм – найважливіший чинник
Правильний корм для курчат в процесі їх вирощування має дуже велике значення і впливає на:
- терміни росту птиці;
- якість м’яса;
- здоров’я бройлерів;
- смакові властивості кінцевої продукції.
Саме тому великою популярністю користуються корми для бройлерів бренду DVOREK від чеської компанії Tekro. Це повноцінний гранульований комбікорм, який призначений для:
- курчат (корм-стартер)
- підрослої птиці від 10 днів (корм-престартер або стартер/гровер)
- бройлерів від 36 днів (корм-фінішер).
В результаті використання таких кормів вже за 42 дні бройлер набирає вагу від 2,7 кілограма і готовий до забою.
Окрім того, у склад комбікорму також входять всі необхідні вітаміни й амінокислоти, що позитивно позначається на здоров’ї птиці. Згідно таблиці набору ваги, із кормом DVOREK бройлери стабільно набирають щоденну норму.
Умови перебування птиці
Окрім того, що курчат потрібно купувати у перевірених постачальників та з потрібною вакцинацією, слід подбати й про належні умови перебування птиці.
Приміщення, де ростимуть бройлери, повинно бути сухим, теплим, з достатньою кількістю світла. Слід уникати протягів і забезпечити природню вентиляцію повітря.
Сам курник може бути виготовлений з дерева, цегли чи газоблоків, головне, щоби в ньому не було щілин, через які тепло зсередини виходитиме назовні.
Важливо підтримувати потрібну вологість – не нижче 60-70%, оскільки сухе повітря шкодить здоров’ю птиці.
Годівниці і напувалки мають бути легко доступними для курей, при цьому воду потрібно щодня міняти на свіжу.
Дуже важлива й гігієна в приміщенні – регулярне прибирання від забруднень, а після забою птиці – двотижнева санація всього курника.
Ринок збуту
Як свідчить досвід тих, хто вже давно займається бройлерним бізнесом, для хорошого і стабільного заробітку потрібно одночасно вирощувати близько 500 курей. При цьому важливо мати налагоджений ринок збуту для такої кількості м’яса птиці. Це можуть бути:
- приватні магазини;
- заклади громадського харчування;
- сільськогосподарські ринки;
- продажі через різні платформи;
- невеликі цехи напівфабрикатів тощо.
Зазвичай, уже протягом першого року складаються довготривалі стосунки із постійними клієнтами, які забезпечать безперебійну реалізацію вирощеної продукції.
4139