Найсвіжіше:
• Анонси газети «Номер один» від 19.02.2020 р. • Головний поліцейський області Олександр Богомол: «Як мені пропонували посаду начальника ГУНП, радився з дружиною, казав їй, яка це відповідальність, ми не зможемо вже піти у нічний клуб потанцювати, як раніше це робили» • Акушер-гінеколог Олег Данилюк: «Назвати причину, чому з’являється фіброміома матки у жінок, досі не можливо» • Легендарний воротар Федір Бокач: «Молодий футболіст у «Цукровику» мав половину зарплати віддати, це мене розізлило, і я більше в команду не повернувся» • У справі Віталія Гнатишина, якого побили до смерті, поставлено крапку: суддя оголосив суворий вирок (ВІДЕО) • На Бережанщині електрик лишив при дорозі помирати залізничника • Де на Тернопільщині не буде світла • Тернопільські енергетики пропонують шість спосіб передачі показників електролічильника • Як не втратити свою дитину? • У Кременці наркоман побив убивцю • Порядок у нас в голові? • У 86 відділеннях «Укрпошти» Тернопільщини можна зняти готівку • Горіхово-злакове печиво від Софії Гаращук • 4G-Інтернетом накриють навіть віддалені села • Податкова знижка: для кого і коли • Не «Боржомі», але ціни кусаються: у Тернополі вартість куба води зросла на 36% • BlaВlaСar буде продавати квитки на автобуси • У Тернополі за 11 мільйонів оновили Спортивну арену • Студенти юридичного факультету ТНЕУ вміють вирішувати спори! • До боротьби зі збутом наркотиків в області хоче долучитися громадськість, серед них колишні наркозалежні • Українські банки в 2019 році закрили 507 відділень • Запрацював додаток державних онлайн-послуг “Дія” • Поховані живцем: жахлива смерть двох чоловіків у Тернополі • На форумі у Жешуві говорили про Тернопільщину • ГОРОСКОП
rss
СМАЧНО, ЯК У РЕСТОРАНІ

Опубліковано: 25 Червня о 13:29



М’ясний рулет із гарбузом «Pastel de carne»

Грушу розрізаємо навпіл і проварюємо у цукровому сиропі, даємо вистигнути та замочуємо на ніч у харчовому барвнику.

У той час, коли проварюється груша, маринуємо свинну вирізку (заздалегідь підготовлену для рулета) у соєвому соусі і приправах для гриля. Наступний наш інгредієнт – гарбуз, очищаємо його від шкіри та проварюємо у цукровому сиропі з додаванням дрібки солі до стану «al dente» (напівготовий). Далі проварений гарбуз загортаємо у рулет із свинини, закріплюємо його шпажками або ниткою та запікаємо у духовці при температурі 180 градусів також до стану «al dente» і досмажуємо на сковороді для скоринки.

Для приготування соусу для м’яса потрібно: сік апельсину, цедра і дольки з нього. Всі інгредієнти проварюємо і загущуємо крохмалем.

На гарнір – мус із сочевиці (чечевиця), яка проварюється у підсоленій воді і блендерується з вершками. Смачного!

Сергій Ліпський, су-шеф ресторану “Старий Млин”


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:



Новини
18 Лютого
17 Лютого
16 Лютого
15 Лютого
14 Лютого
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше