Найсвіжіше:
• У Кременці вперше за багато років почистять потік Ірва • Двоє тернополян стали чемпіонами світу з кікбоксингу! • Змінилася форма подачі декларації про майновий стан і доходи • «Нива» зіграла на виїзді у нульову нічию з «Поліссям» • Держава може заробити 6-7 мільярдів на приватизації «Укрспирту» • Фанат «Ниви» трагічно загинув по дорозі на футбол • ГОРОСКОП – 16 – 22 жовтня • Турнір з футзалу пам’яті Ігора Пелиха “Кубок Сонця” • У Тернополі курсуватимуть нові автобуси • Делегація з Тернопільщини відвідала військовослужбовців 44 окремої артилерійської бригади та батальйону спецпризначення «Тернопіль» у Попасній • Тролейбус №1 перестав їздити на «Дружбу» • Анонси газети «Номер один» від 16.10.2019 р. • Від’єднатися від центрального опалення – ціни, процедура та проблеми на шляху • Ексголова обласної податкової Ігор Комендат: «Функціонування такої інституції, як облдержадміністрація, у найближчому майбутньому взагалі не бачу, вже не кажучи про райдержадміністрації. Я би ці сараї всі скопом закрив і через «Прозоро» виставив, щоб їх придбали» • Хто швидший – людина чи автомобіль? У Тернополі провели незвичні перегони між легкоатлетом і спорткаром • Викури цигарку – попрощайся із життям скоріше • У Заліщицькому краї мати двох дітей зарізала ветерана АТО • У Білій під Тернополем хлопці в сутінках вийшли постріляти. Відтак один загинув, а інший – у тюрмі • Касові апарати всім: чого чекати для бізнесу? • Найцінніший ресурс – це час! • Де на Тернопільщині не буде світла • «Дністер» переміг на ветеранському турнірі пам’яті Петра Дідика • Фіскальний звітний чек: заокруглення сум розрахунків готівкою • Тернопіль відзначили у номінації «Відкрите інноваційне місто» • Смачна піца від Ірини Семків
rss
Рецепти від господині. Бельгійські вафлі від Ірини Гудими

Опубліковано: 26 Січня о 11:42



Минулого року Миколай приніс мені вафельницю, і майже рік я шукала ”свій” рецепт. Не буду розповідати, скільки переписів я перепробувала, та, на жаль, жоден не був таким, як хотілося…

І от нарешті сталося чудо! У мого чоловіка є колега Веронік – бельгійка, яка вийшла заміж за італійця і вже понад 20 років живе у Римі. Ну в кого ж було питати рецепт бельгійських вафель, як не в неї? На жаль, Веронік не любить готувати і вафлі в сім’ї пекла виключно її бабуся.

Рецепт бельгійської бабусі припадав пилом десь на горищі в тій далекій країні, і я чекала його так довго… Нещодавно чоловік повернувся з роботи зі ”скарбом” – Веронік недавно побувала у Бельгії і знайшла для мене бабусин перепис! Та смакота була дійсно варта чекання майже у рік! Нарешті в мене вийшли саме такі вафлі, про які я мріяла! Спішу поділитися рецептом і з вами.

Для бельгійських вафель потрібно (з такої порції у мене виходить 20-22 круглі вафлі): 180 г борошна, 90 г цукру, 60 г масла (його потрібно розтопити і трішки охолодити), 180 мл молока, 2 яйця, ванілін, 0,5 чайної ложки розпушувача, щіпка солі.

Приготування

Збийте жовтки з цукром до білого кольору. Додайте масло (топлене і негаряче). Сюди ж досипте ванілін, борошно і розпушувач. Перемішайте ложкою. Долийте молоко і збийте міксером. Білки разом зі щіпкою солі збийте до стійких піків.
Легенько підмішайте збиті білки в тісто.
Вафельницю для бельгійських вафель змастіть трішки олією, гарно розігрійте і готуйте вафлі 4-5 хв до рум’яного відтінку (я наливаю по 1 ст. л.) Найбільше люблю вафлі з топленим шоколадом, але тут усе залежить від смаків і вподобань.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
17 Жовтня
16 Жовтня
15 Жовтня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше