Найсвіжіше:
• Під Теребовлею збудуть унікальний спортивний комплекс • По Монастирищині їздив злодій на білому коні • В якому часі ми живемо? • З 2021 року зміняться правила безвізових подорожей до ЄС • Українці зможуть переказувати кошти з-за кордону через картки VISA • Рецепт від господинь: яєчний рулет від Тетяни Козак • В Україні збільшиться пенсійний вік для жінок • Відрядження: скільки можна витрачати з 2020 року без податків • Міністри призначили собі до 200-400 тисяч гривень премій і надбавок • Тернопільський гурт побореться за путівку на «Євробачення-2020» • Бюро політичних замовлень • Вибух у клубі на Підгаєччині: що з’ясували правоохоронці • У Борщеві горе-водій спокушав поліцейського доларами і гривнями • «Інтерсіті» між Києвом і Тернополем курсуватиме щодня • Справа ректора ТНЕУ: у поліції є почерк та ДНК зловмисника, залишилося лише… його знайти • Нові подробиці у розслідуванні смерті дівчинки, яка випала з автобуса • Через проблеми з навчанням померла студентка медуніверситету з Нігерії!? • Хорошим лікарем треба бути завжди, а не лише тоді, коли ти досягнув певного статусу • В Україні повернули призов до армії з 18 років • ГОРОСКОП • Рятувальник Віталій Волощук: «Адреналінова залежність – це складова чогось більшого, додайте до неї співчуття, і вийде рятувальник» • Новий скандал у Тернопільській мерії: правоохоронці викрили “схему” відчуження комунального майна • Національна лялька – це модно! • У Чорткові на карантин закрили навчальні заклади • Чортківчанин тримав удома арсенал гранат
rss
Єгипетський пиріг від Маринки Рубас

Опубліковано: 8 Грудня о 9:00



Інгредієнти: 

Молоко – 3 ст.

Дріжджі сухі швидкодіючі – 0,5 ч. л.

Яйце куряче – 2 шт.

Борошно пшеничне – 3 ст.

Масло вершкове – 200 г

Сіль – 1 щіпку

Цукор – 1 ст.

Крохмаль картопляний – 3 ст. л.

Ванільний цукор – за смаком

Цукрова пудра – за смаком 

Приготування:

В 1 склянці теплого молока розчиняємо дріжджі, додаємо одне яйце, сіль, борошно і замішуємо м’яке й еластичне тісто.
Ділимо його на дві рівні частини, кожну частину розкачуємо. М’яке вершкове масло ділимо на дві рівні частини і змащуємо два розкачаних пласти і кожен туго скручуємо в рулет, а потім кожен рулет згортаємо у вигляді равлика. Обгортаємо “равлики” харчовою плівкою і відправляємо на дві години в холодильник.
Поки наше тісто охолоджується, займемося кремом. У Єгипті його називають магалябія.
Змішуємо стакан цукру із крохмалем, одним яйцем і розтираємо до стану білої густої маси, потім розводимо теплим молоком (2 склянки), ставимо на повільний вогонь і при постійному помішуванні даємо закипіти, а потім доводимо до загустіння. Крему даємо охолонути.

Дістаємо тісто з холодильника, кожен пласт розкачуємо товщиною 3 мм, один із них переносимо на деко, застелене пергаментом.
Зверху викладаємо крем, розрівнюємо і накриваємо другим пластом, кінці якого підгортаємо під перший на 2-3 см, протикаємо у декількох місцях виделкою.
Випікаємо при температурі 180 гр. 30 хвилин до золотистого кольору.
Даємо пирогу трохи охолонути і посипаємо його цукровою пудрою.
Цей пиріг смачний як теплий, так і холодний.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
27 Січня
26 Січня
25 Січня
24 Січня
23 Січня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше