Найсвіжіше:
• Тренер із надання домедичної допомоги Віктор Шацький: «Екстрена медицина чи домедична допомога – це симбіоз науки і… рок-н-ролу» • Королева манікюру Тетяна Штаблава: «Якщо хтось думає, що манікюр – це лише підпиляти й обрізати кутикулу, то він дуже помиляється» • «Чорна п’ятниця» у «Червоній руті» • Де на Тернопільщині не буде світла • Ремонт дороги у Залісцях: як працюють соціальні кошти • На Підгаєччині заради хати онука підробила заповіт • Тернопільський бізнес запрошують на форум у Криницю • Скільки коштує народитися на світ, або Чому «подяка у конвертах» має значення? • Думали, що рятують рідних, а насправді збагатили шахраїв • Якщо хочеш допомогти людині – не допомагай • Іспит із водіння може суттєво подорожчати • Захмелілий молодик влаштував погоню, як у кіно • Координатор проєкту «Танцюю, як усі» Олена Коваль: «На велику сцену вийдуть дітки з інвалідністю разом зі здоровими дітьми і будуть танцювати, незважаючи ні на що» • Коли втрачено статус неприбуткового підприємства • Герой студентського чемпіонату Європи Юрій Заставецький: «Коли ще вчився у школі, то брав собі 5-7 м’ячів, воротаря-сусіда, йшов на власне футбольне поле і вчився бити штрафні» • Вартість бензину знизиться на 3-5% • В Україні з’явилася послуга “е-пенсія” • Безробітний під Чортковом викрав фруктовий сад • Змінилися терміни передачі показників електролічильника • Орати якісно ще й на швидкість вчилися трактористи компанії «Контінентал» • Багатофункціональну актову залу урочисто відкрили у Старовишнівецькій школі Вишнівецької ОТГ • На ремонт усіх вітчизняних доріг треба 10 років і трильйон гривень • Індустріальний парк «Chortkiv-West» запланували створити у Чорткові • ГОРОСКОП 14 – 20 серпня • Горе-”оператор”, який зняв на відео сцену вбивства, залишиться під вартою
rss
Торт «П’яна вишня» від Олени Адамко

Опубліковано: 14 Січня о 10:04



14Господиньки, ділюся з вами рецептом і фото мого смаколика. Неймовірно смачний тортик “П’яна вишня”. Навіть не очікувала такого яскравого смаку. Всім дуже сподобався.

Інгредієнти:

Бісквіт: яйце куряче – 3 шт., борошно – 3 скл., цукор – 2 скл., молоко – 300 мл, масло рослинне (без запаху) – 3/4 скл., вода (окріп) – 300 мл, розпушувач тіста – 2 ч. л., сода – 2 ч. л., какао-порошок – 10 ст. л.

Крем: вишня (у сиропі) – 500 мл, масло вершкове – 250 г, молоко згущене – 1 банка какао-порошок – 2 ст. л., коньяк – 150 мл.

Глазур: масло вершкове – 50 г, цукор – 3 ст. л., какао-порошок – 3 ст. л., молоко – 2 ст. л.

Насамперед потрібно залити вишню коньяком і закрити накривкою. У мене була консервована в сиропі, але якщо сезон свіжої вишні, краще взяти баночку саме свіжої, можна і мороженої. Періодично потрібно помішувати або залити повністю коньяком, але я вважаю це зайвим. Краще замочити на ніч перед випіканням.

Для початку змішаємо всі сухі інгредієнти для бісквіта. Розпушувач і соду набирайте в ложку трохи з гіркою.

В окремій мисці збийте трохи яйця, додайте молоко й масло і перемішайте.

Потім змішайте все, тісто має бути густувате і в’язке.

Вкиньте в окріп і швидко перемішайте, тісто стане рідкуватим. Відразу його вилийте у форму з пергаментом. Відправляємо у попередньо розігріту духовку на 180 С на 1,5 години. Перевірте сірником готовність.

Переверніть на решітку й остудіть повністю. Після охолодження зрізаємо акуратно кришку із бісквіта. Вибираємо ложкою або руками серединку. Робимо «коробочку».

Тепер приготуємо крем. Збиваємо м’яке масло. Окремо змішуємо згущене молоко з коньяком, процідженим з-під вишні (4 ст. л.), і какао. Змішуємо все з маслом.

У крем додаємо крихту із бісквіту і вишню, яку ми процідили.  

Наповнюємо нашу «коробочку» повністю кремом, щоби не було порожнеч. Накриваємо кришкою, трохи придавлюємо і ставимо в холодильник для застигання. 

Приготуємо глазур. Усі інгредієнти змішати і довести до кипіння, варити на повільному вогні, поки глазур не стане однорідною, без кристаликів цукру.

Остудити глазур до теплого стану, полити торт і знову відправити в холодильник.

Даємо настоятися хоча би кілька годин.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
20 Серпня
19 Серпня
18 Серпня
17 Серпня
16 Серпня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше