Найсвіжіше:
• Перша 100-денка тернопільського губернатора: що зроблено та з якими проблемами довелося зіштовхнутися • Вбивці кременецького активіста отримали занадто м’які покарання • «Контінентал Фармерз Груп» розпочала збір ранніх зернових • СБУ викрила нелегальну вирубку державного лісу на майже мільйон гривень • Тарифів на електроенергію для населення підвищувати не будуть • У Тернополі поліетиленові пакети обмінювали на смаколики, чай та сир • Сесія облради: захистили християнську етику, створили сумнівне підприємство і «допитали» губернатора • Частина 9-класників не можуть отримати свідоцтва • Будівельна компанія МАКБУД. Зміни. Рух уперед! • Захистити українську мову, відмінити абонплату за транспортування газу, не допустити політичних переслідувань… • Корабель «1540» повинен стати новою домівкою екіпажу корвета «Тернопіль» • ГОРОСКОП • Літня прохолода прийде до нас… неочікувано • Чортків суперничає з Тернополем за першість у створенні індустріального парку • Чоловік погрожував дружині зброєю через… сіно • Встановили особу, яка, ймовірно, хотіла викрасти дитину в центрі Тернополя • Чи справді магнітні бурі небезпечні для здоров’я? • Іван Чайківський: «Україні варто припинити стояти на колінах перед нашими іноземними позичальниками» • У Коропці провели дезінфекцію джерел водопостачання • Анонси газети «Номер один» від 08.07.2020 р. • Майже мільйон гривень за життя двох юнаків сплатить винуватець аварії у Козлові • У Кременці багатодітна мати «розважалась» у готелі • Де на Тернопільщині не буде світла • У Заліщиках злодійкуваті студенти крали мішками зерно… • Тернопільський науковець Іван Іскерський: «Розробки школи професора Федорейка при співвідношенні «ціна/якість» є найкращими в світі»
rss
Торт «П’яна вишня» від Олени Адамко

Опубліковано: 14 Січня о 10:04



14Господиньки, ділюся з вами рецептом і фото мого смаколика. Неймовірно смачний тортик “П’яна вишня”. Навіть не очікувала такого яскравого смаку. Всім дуже сподобався.

Інгредієнти:

Бісквіт: яйце куряче – 3 шт., борошно – 3 скл., цукор – 2 скл., молоко – 300 мл, масло рослинне (без запаху) – 3/4 скл., вода (окріп) – 300 мл, розпушувач тіста – 2 ч. л., сода – 2 ч. л., какао-порошок – 10 ст. л.

Крем: вишня (у сиропі) – 500 мл, масло вершкове – 250 г, молоко згущене – 1 банка какао-порошок – 2 ст. л., коньяк – 150 мл.

Глазур: масло вершкове – 50 г, цукор – 3 ст. л., какао-порошок – 3 ст. л., молоко – 2 ст. л.

Насамперед потрібно залити вишню коньяком і закрити накривкою. У мене була консервована в сиропі, але якщо сезон свіжої вишні, краще взяти баночку саме свіжої, можна і мороженої. Періодично потрібно помішувати або залити повністю коньяком, але я вважаю це зайвим. Краще замочити на ніч перед випіканням.

Для початку змішаємо всі сухі інгредієнти для бісквіта. Розпушувач і соду набирайте в ложку трохи з гіркою.

В окремій мисці збийте трохи яйця, додайте молоко й масло і перемішайте.

Потім змішайте все, тісто має бути густувате і в’язке.

Вкиньте в окріп і швидко перемішайте, тісто стане рідкуватим. Відразу його вилийте у форму з пергаментом. Відправляємо у попередньо розігріту духовку на 180 С на 1,5 години. Перевірте сірником готовність.

Переверніть на решітку й остудіть повністю. Після охолодження зрізаємо акуратно кришку із бісквіта. Вибираємо ложкою або руками серединку. Робимо «коробочку».

Тепер приготуємо крем. Збиваємо м’яке масло. Окремо змішуємо згущене молоко з коньяком, процідженим з-під вишні (4 ст. л.), і какао. Змішуємо все з маслом.

У крем додаємо крихту із бісквіту і вишню, яку ми процідили.  

Наповнюємо нашу «коробочку» повністю кремом, щоби не було порожнеч. Накриваємо кришкою, трохи придавлюємо і ставимо в холодильник для застигання. 

Приготуємо глазур. Усі інгредієнти змішати і довести до кипіння, варити на повільному вогні, поки глазур не стане однорідною, без кристаликів цукру.

Остудити глазур до теплого стану, полити торт і знову відправити в холодильник.

Даємо настоятися хоча би кілька годин.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
9 Липня
8 Липня
7 Липня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше