Найсвіжіше:
• Незабаром закриють розрахункові каси для оплати за газ • У Ланівцях судили злодійкуватого селянина • Як народними засобами вилікувати водянку • Сусідські війни по-бережанськи • Як атовців використовують у тіньових схемах тернопільської мерії • «Швидка» доїжджатиме швидше до кінця 2019 року • У зоні бойових дій помер тернопільський коп • Тарас Юрик: «Уболівальник пішов на футбол, йому цікаво, коли матчі мають безкомпромісний характер, а на полі грають майстри високого класу» • Коли дія ліцензії на право здійснення роздрібної торгівлі алкоголем закінчилась, нова на оформленні: що робити з алкоголем? • РАТАТУЙ – традиційна страва прованської кухні, наповнена смаком овочів • Через посаду головного лікаря посварилася еліта Борщівщини • Телефонного терориста затримали тернопільські правоохоронці • Статки братів-утікачів Клюєвих зросли майже в чотири рази • Помер найстарший житель Тернополя • У Кременці пенсіонерка замордувала сусідське песеня • Головний поліцейський області Олександр Богомол: «Рано чи пізно винних у замаху на вбивство подружжя Крисоватих знайдемо, і тоді під їхніми ногами буде горіти земля» • Тернопільські активісти контролюватимуть розподілення ліків від гепатиту в трьох областях • Вбивці таксистки Жені хочуть вийти на свободу • Тернопільські медики відповіли на найпоширеніші запитання про вакцинацію • Субсидії, пільги та… зміни. На що чекати цього разу? • Міністр розвитку економіки заявив про погрози його заступникам • Верховна Рада ухвалила закон про доступ громадян до берегів водойм • Смертельна ДТП у Великій Березовиці • Із РДА звільнять майже 20 тисяч службовців • Тернополянин пройшов відбір на чемпіонат Європи
rss
СИРНИК від пані Галини

Опубліковано: 13 Липня о 10:11



ТІСТО:
Одразу кажу, що я роблю тісто точно за рецептом, але його вистачає на кілька сирників. Тобто я один раз замішую тісто, ділю на невеличкі порції і заморожую. Якщо хочу, щоби було більше тіста, тру більше, якщо хочу, щоби зверху по сирі його  було тільки трошки, тру зовсім мало. Решту знову зберігаю у морозилці. Я печу у невеликій формі 21*21, з цієї порції тіста вистачить на 4 сирники. Тому розділяю його на 16 однакових порцій – і в морозилку по 4 шт. в один кульок.
4 жовтки, 250 г маргарину (масла), 3,5 – 4 ст. муки, 250 г цукру, 1 ч. л. порошку до печива, 1 пачка ванільного цукру. Я також додаю 4 – 5 ложок какао. Тоді трошки зменшую муки (5 – 6 лож.). Замішую тісто, розділяю на 16 частин. Форму для випічки змастити маслом і потерти 3 частинки тіста (одну залишаємо, щоби потерти зверху).
СИР:
500 г сиру, 3 яйця , 2 білки (ті, що залишилися від тіста), а наступні рази, коли тісто вже готове і немає білків, даю 5 яєць), 200 г цукру, 100 г. масла, 2 ст. л. крохмалю, цедра лимона, апельсина і сік. Усі інгредієнти кладемо у блендер і збиваємо до однорідної маси. Готову масу виливаємо на тісто, зверху тремо ту одну частину тіста з морозилки і ставимо пекти у розігріту духовку на 180 градусів на 45-50 хв.
Можна нарізати ще теплим. Теплий сирник – це така смакота!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , , ,



Новини
11 Листопада
10 Листопада
9 Листопада
8 Листопада
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше