Найсвіжіше:
• Анонси газети «Номер один» від 18.09.2019 р. • ДВАНАДЦЯТА ТОВАРИСЬКА ГРА з нагоди Дня рятувальника, дня всіх працівників Міністерства надзвичайних ситуацій України • Легендарний політик Павло Сливка: «Коли мерську посаду залишав Негода, він сказав, що я один з небагатьох депутатів, хто у нього нічого не попросив» • Що і чому відкрито курять сучасні діти? • Бережіть дитину в собі, і вона вам допоможе у найскрутніших ситуаціях • Дістати наркотик – як зробити селфі • Депутат і директор Лариса Римар: «На мене неможливо тиснути, мене можна лише переконати аргументами» • Серія вибухів у Тернополі: перед замахом жертви отримували повідомлення із погрозами • Роботодавцям Тернопільщини потрібні працівники на 29,4 тисячі вакансій • Де на Тернопільщині не буде світла • Дитячий фотограф Катруся Бородайко: «Беріть на зйомку грудне молочко та довіру, а все інше ми зробимо за вас» • Сімейний бізнес на Козівщині: син корів крав, а мати – здавала • Як народними засобами вилікувати запальний процес • В’ЯЛЕНІ ПОМІДОРИ із ПРЯНИМИ ТРАВАМИ • Патріарха Йосифа Сліпого вшанували філателістичною виставкою • Останній день переходу на єдиний податок з IV кварталу – 13 вересня 2019 року • АМКУ вирішив примусово поділити групу Ostchem Фірташа • У BlaBlacar назвали найпопулярніші літні маршрути українців • У парку Тернополя гвардійці спіймали наркоманів • Голова НБУ обіцяє кредити під 12% річних • Тернопільський став збираються зарибити хижаком та «мирною» рибою • Борщів фестивалив: хизувалися вишиванками та їли борщ • На Лановеччині пограбували будинок підприємця • Поверніть у моду доброту! • Каналізаційний колодязь закрили… гіллям
rss
СИРНИК від пані Галини

Опубліковано: 13 Липня о 10:11



ТІСТО:
Одразу кажу, що я роблю тісто точно за рецептом, але його вистачає на кілька сирників. Тобто я один раз замішую тісто, ділю на невеличкі порції і заморожую. Якщо хочу, щоби було більше тіста, тру більше, якщо хочу, щоби зверху по сирі його  було тільки трошки, тру зовсім мало. Решту знову зберігаю у морозилці. Я печу у невеликій формі 21*21, з цієї порції тіста вистачить на 4 сирники. Тому розділяю його на 16 однакових порцій – і в морозилку по 4 шт. в один кульок.
4 жовтки, 250 г маргарину (масла), 3,5 – 4 ст. муки, 250 г цукру, 1 ч. л. порошку до печива, 1 пачка ванільного цукру. Я також додаю 4 – 5 ложок какао. Тоді трошки зменшую муки (5 – 6 лож.). Замішую тісто, розділяю на 16 частин. Форму для випічки змастити маслом і потерти 3 частинки тіста (одну залишаємо, щоби потерти зверху).
СИР:
500 г сиру, 3 яйця , 2 білки (ті, що залишилися від тіста), а наступні рази, коли тісто вже готове і немає білків, даю 5 яєць), 200 г цукру, 100 г. масла, 2 ст. л. крохмалю, цедра лимона, апельсина і сік. Усі інгредієнти кладемо у блендер і збиваємо до однорідної маси. Готову масу виливаємо на тісто, зверху тремо ту одну частину тіста з морозилки і ставимо пекти у розігріту духовку на 180 градусів на 45-50 хв.
Можна нарізати ще теплим. Теплий сирник – це така смакота!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , , ,



Новини
17 Вересня
16 Вересня
15 Вересня
13 Вересня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше