Найсвіжіше:
• «Свої» та «чужі» атовці: у Тернополі одним захисникам землю дають, а інших – «футболять» • У лікарні Шумської громади дітки відтепер лікуються в оновленому відділенні • Поблизу Тернополя ОДА скуповує землю для будівництва дороги • На Тернопільщині викрили осіб, що збували паливні картки й талони без сплати податків • Небезпечні розваги молодиків завершилися летально для 18-річного юнака • Яку погоду очікувати в останній тиждень січня? • Анонси газети «Номер один» від 20.01.2021 р. • Похоронні традиції. Чи можна ховати жінку, одягнуту в штани? • У Тернополі шахрай-рецидивіст на восьми поштових відділеннях підмінив комп’ютерні мікропроцесори • Тимчасове припинення електропостачання • Змінено розміри ставок збору на обов’язкове державне пенсійне страхування при першій реєстрації легкових автомобілів • Міненерго пропонує знизити ціну на газ для «вразливих» споживачів • Тарас Гром’як: «Перший тренер, як і перший вчитель, дає важливу основу. Віру в себе, характер – усе це в мені відкрив Борис Романович Палюх» • Хто керує автомобілем – ви чи ваш мобільний телефон? • Студенти на Зборівщині за пів години обікрали два авто • Гороскоп на 2021 рік для всіх знаків Зодіаку. Що очікувати від року Бика • У Чортківській громаді придбали ще один сміттєвоз • Рецепт від господинь: джамбалайя від Іванки Білої • У центрі Збаража молодик на іномарці збив бабцю • У Кременці новорічна ялинка та її встановлення обійшлося у 120 тисяч • Як змінити постачальника газу • Голова Теребовлянської громади подав у відставку • У Заліщицькій громаді незаконно видобували гальку та гравій • ТОП-12 головних змін в Україні з 1 січня: від росту тарифів до нових санітарних правил у школах • На Бучаччині дідусь осиротив трьох онучат
rss
Шоколадні кекси від Клементини Бунь

Опубліковано: 14 Листопада о 11:44



Інгредієнти:

250 г борошна,

50 г какао,

1 ч. л. розпушувача (не амонійний),

апельсин,

1 яйце,

200 г цукру,

100 г вершкового масла,

1 дрібка солі,

100 г темного шоколаду.

Покроковий рецепт

Розігрійте духовку до 180 градусів. У невеликій мисці змішайте 250 г просіяного борошна, 50 г порошку какао і 1 ч. л. розпушувача. Найкраще для змішування підійде звичайний вінчик, він дозволить рівномірно змішати сухі інгредієнти. У великій мисці змішайте 200 г цукру з одним яйцем і дрібкою солі. Перемішайте вінчиком до отримання однорідної маси. Апельсин помийте і натріть з нього цедру в миску з яєчною сумішшю. Пам’ятайте, що нам потрібен тонкий шар цедри. Апельсин розріжте і вичавіть з нього сік за допомогою преса для цитрусових або просто руками і відміряйте 120 мл соку. Якщо у вашому апельсині виявилось недостатньо соку, то розведіть його водою до потрібного об’єму (120 мл). Влийте сік у миску з яєчною сумішшю і перемішайте до однорідного стану. Додайте в цю ж миску суху суміш із борошна, какао і розпушувача та ретельно перемішайте за допомогою вінчика. Суміш повинна вийти однорідною, без грудок і не дуже густою. 100 г темного шоколаду подрібніть ножем. На маленькому вогні розтопіть 100 г вершкового масла, дайте йому трохи охолонути і додайте у тісто для кексів. Добре перемішайте вінчиком. Додайте в тісто подрібнений темний шоколад і перемішайте, щоби всі шматочки рівномірно розподілилися в масі. На деко викладіть силіконову форму для кексів, покладіть у неї паперові кошики для кексів і заповніть форми на 2/3 об’єму. У моєму випадку мені довелося заповнити паперові кошики майже до самого верху, так як вони були менші за висоту форми. Деко з формою для кексів покладіть у розігріту духовку на 35 хвилин. Коли кекси будуть готові, дістаньте їх із духовки і дайте повністю охолонути в силіконовій формі. Вийміть кекси із форми і посипте цукровою пудрою (за бажанням).

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
20 Січня
19 Січня
18 Січня
16 Січня
15 Січня
Як ви плануєте відсвяткувати Новорічні свята в період карантину?
  • Взагалі поїду з України 29%, 2 votes
    2 votes 29%
    2 votes - 29% of all votes
  • Вдома, в родинному колі 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • З друзями, дотримуючись усіх карантинних обмежень 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • Інше 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • Одягну маску та піду в гості 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • У ресторані 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
Total Votes: 7
Voters: 7
Листопад 17, 2020 - Січень 10, 2021
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше