Найсвіжіше:
• У тернопільській «Ниві» 10 гравців на перегляді • Чи «підуть гроші за дитиною” у тернопільські приватні садочки? • Як народними засобами вилікувати катаракту? • Тернопільщина у числі лідерів із передплати друкованих видань • На Тернопільщині зросли ціни на овочі борщового набору • Арбітражний суд в Гаазі виніс рішення на користь ПриватБанку та проти Російської Федерації щодо експропріації активів банку в Криму • Січнева платіжка за газ «із сюрпризом» • На Теребовлянщині директор школи підробив документи • В Тернополі епідемія кору без епідемії • У 2019 році українці платитимуть за житло більше • У 21 школі області призупинено навчання • Тернополянин понад рік пролежав мертвим у власній квартирі • У Чорткові введуть електронну плату за проїзд у громадському транспорті • Ростислав Якубік «Кубік» воював 4 місяці, а мати вже 3 роки доводить у судах факт загибелі сина на фронті • Гороскоп із 13 по 19 лютого • Зарплату військовослужбовцям ЗСУ збільшили на третину • Мирослава Ярмуш: «Чоловіки крутяться біля мене, але бояться підходити, бо розуміють, що я сильна жінка!» • Богдан Юлик: «Щодня понад 30 тисяч автомобілів проїжджає трасою Тернопіль – Львів» • На придбання медикаментів в обласному бюджеті передбачено 71,8 мільйона • Президент наголошує на важливості розвитку АПК: Україна входить до десятки світових лідерів із виробництва зерна • Степан Барна: «Відновлення обороноздатності – це запорука розвитку держави» • «Свободу» не спинити: у центрі Тернополя на вулицю виганяють найстарішу аптеку! • Анонси газети «Номер один» від 13.02.2019 р. • Іван Космина: «Я проти жалості й маніпуляції інвалідністю, якщо людина з інвалідністю порушила закон, вона має відповідати, як і будь-яка інша особа» • Віктор Пушкар: «Начитавшись Жуль Верна, мріяв стати капітаном далекого плавання і впевнено йшов до цієї мети»
rss
Рецепти від господині. Оселедець по-польськи від Оксани Яськів

Опубліковано: 3 Лютого о 9:13



Свята закінчилися, і захотілося чогось солоного та пікантного. Пропоную вашій увазі дуже смачний оселедчик. Відразу попрошу неприхильників оцту жорстко не критикувати. 
Нам потрібно: оселедець розсольний (у мене 2 рибини), цибуля – 3 штуки, лавровий листок – 1-2 шт., духмяного перцю кілька зерен, сухої гвоздики кілька зерен, коріандру кілька горошин, вода та оцет (2:1), тобто 2 частини води+1 частина оцту, сіль, цукор та перець (для цибулі), олія – 2 ст. ложки.


Приготуємо маринад: воду, оцет, олію вливаємо в каструльку, додаємо духмяний перчик, лавровий листочок, гвоздику та коріандр. Усе це закип’ятити й охолодити.
Почистити рибу, зняти шкіру. Я зробила філе, але це не обов’язково. Хто як любить. 
Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Трохи посолити, дати дрібку цукру, щіпку перцю, вимішати, залишити на кілька хвилин. Далі в чисту посудину, що закривається, викладаємо шарами цибулю та оселедець. Заливаємо маринадом. Закрити посудину і поставити до холодильника. Вже через 8-10 год. оселедець готовий. Він пікантний, в міру солоний, філе виходить щільне (не м’якне), цибулька – хрумка. Такий оселедець можна зберігати в холодильнику до двох тижнів, щоправда, маринад помутніє, але смак риби не зміниться.

Смачного! 


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: ,



Новини
16 Лютого
15 Лютого
14 Лютого
13 Лютого
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 33%, 7 votes
    7 votes 33%
    7 votes - 33% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 33%, 7 votes
    7 votes 33%
    7 votes - 33% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 19%, 4 votes
    4 votes 19%
    4 votes - 19% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 14%, 3 votes
    3 votes 14%
    3 votes - 14% of all votes
Total Votes: 21
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше