Найсвіжіше:
• Майже 80 мільйонів гривень монетизованих субсидій виплатила «Укрпошта» • АМКУ відкрив справи на облгази Фірташа за донарахування у платіжках • Рейдер на Козівщині заробив собі на кримінал • У ТНЕУ відбувся День кар’єри ЄС! • Стартував експериментальний чемпіонат із футболу • Хліб в Україні подорожчав майже на чверть • Власникам РРО пропонуємо поекспериментувати • Як народними засобами лікувати тріщини і поверхневі рани • Апостол розповів, скільки землі продано за тіньовими схемами • Володимир Кравець: «Турист, приїхавши до нас, має отримати можливість, де переночувати та чим похарчуватися» • Студентська збірна України зіпсувала свято педагогам • “13-у пенсію” можуть виплатити вже цього року • Українська молодь у Тернополі створила державу на Марсі • Екскурсія «1540»: у центрі Тернополя лунали постріли, їздили верхи, танцювали, воювали та … «вбили» екскурсовода • В Україні призупинять оформлення біометрики • Дівчина з інвалідністю Оксана Кононець: «Можливо, у мене є певна місія на цьому світі, яка допомагає мені збирати в кулак свої сили і почуття» • «Нива» перемогла «Ниву» • Резонансне ДТП на Тернопільщині: поліцейську автівку скерував на зустрічну смугу, ймовірно, п’яний водій, якого везли на освідчення • ГОРОСКОП • ПриватБанк відкрив продаж безготівкової валюти в терміналах самообслуговування • Відбулися зміни в процедурі видачі посвідчень водія, підготовки водіїв та акредитації автошкіл • Як і за що жила владна та політична еліта Тернопільщини • Східний обхід Тернополя матиме чотири смуги руху • Тернопільські благодійники підтримали фестиваль українського театру в Польщі • Митрополит Епіфаній на Тернопільщині: «Ми маємо відчувати ту відповідальність, яка лежить на нашій державі і церкві, бо у нас зараз є великий дар – дар свободи»
rss
Рецепти від господині. Оселедець по-польськи від Оксани Яськів

Опубліковано: 3 Лютого о 9:13



Свята закінчилися, і захотілося чогось солоного та пікантного. Пропоную вашій увазі дуже смачний оселедчик. Відразу попрошу неприхильників оцту жорстко не критикувати. 
Нам потрібно: оселедець розсольний (у мене 2 рибини), цибуля – 3 штуки, лавровий листок – 1-2 шт., духмяного перцю кілька зерен, сухої гвоздики кілька зерен, коріандру кілька горошин, вода та оцет (2:1), тобто 2 частини води+1 частина оцту, сіль, цукор та перець (для цибулі), олія – 2 ст. ложки.


Приготуємо маринад: воду, оцет, олію вливаємо в каструльку, додаємо духмяний перчик, лавровий листочок, гвоздику та коріандр. Усе це закип’ятити й охолодити.
Почистити рибу, зняти шкіру. Я зробила філе, але це не обов’язково. Хто як любить. 
Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Трохи посолити, дати дрібку цукру, щіпку перцю, вимішати, залишити на кілька хвилин. Далі в чисту посудину, що закривається, викладаємо шарами цибулю та оселедець. Заливаємо маринадом. Закрити посудину і поставити до холодильника. Вже через 8-10 год. оселедець готовий. Він пікантний, в міру солоний, філе виходить щільне (не м’якне), цибулька – хрумка. Такий оселедець можна зберігати в холодильнику до двох тижнів, щоправда, маринад помутніє, але смак риби не зміниться.

Смачного! 


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: ,



Новини
21 Квітня
20 Квітня
19 Квітня
18 Квітня
17 Квітня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше