Найсвіжіше:
• Ціна на газ опустилася нижче рівня 2018 року • В Україні відмінили червоні дипломи • Кременецьку академію хочуть перетворити в коледж!? • Наприкінці січня очікується сильна магнітна буря • Особливості ЗНО-2021 • Збаражчанам пропонують майже вдвічі збільшити тариф на воду • ГОРОСКОП • «Свої» та «чужі» атовці: у Тернополі одним захисникам землю дають, а інших – «футболять» • У лікарні Шумської громади дітки відтепер лікуються в оновленому відділенні • Поблизу Тернополя ОДА скуповує землю для будівництва дороги • На Тернопільщині викрили осіб, що збували паливні картки й талони без сплати податків • Небезпечні розваги молодиків завершилися летально для 18-річного юнака • Яку погоду очікувати в останній тиждень січня? • Анонси газети «Номер один» від 20.01.2021 р. • Похоронні традиції. Чи можна ховати жінку, одягнуту в штани? • У Тернополі шахрай-рецидивіст на восьми поштових відділеннях підмінив комп’ютерні мікропроцесори • Тимчасове припинення електропостачання • Змінено розміри ставок збору на обов’язкове державне пенсійне страхування при першій реєстрації легкових автомобілів • Міненерго пропонує знизити ціну на газ для «вразливих» споживачів • Тарас Гром’як: «Перший тренер, як і перший вчитель, дає важливу основу. Віру в себе, характер – усе це в мені відкрив Борис Романович Палюх» • Хто керує автомобілем – ви чи ваш мобільний телефон? • Студенти на Зборівщині за пів години обікрали два авто • Гороскоп на 2021 рік для всіх знаків Зодіаку. Що очікувати від року Бика • У Чортківській громаді придбали ще один сміттєвоз • Рецепт від господинь: джамбалайя від Іванки Білої
rss
Рецепти від господинь: перець, фарширований капустою, від Лариси Пошпур

Опубліковано: 29 Вересня о 10:00



Потрібен червоний м’ясистий перець дуже маленького розміру, може підійти ротунда. Перець почистити і кинути у кип’яток на 4-5 хв, поскладати розрізом униз, щоби повністю стік і вистиг.
Капусту нашаткувати дуже тонко і короткими скибочками, при бажанні я іноді даю моркву, але зовсім мало, або обрізки з перцю соломкою. На 800 г капусти дати 1/3 ч. л. солі і пом’яти все разом, залишити на 30 хв.
У кожен перець покласти по пів зубчика часнику, капусту відтиснути і нафарширувати нею перець, складати його капустою до стінок банки. У мене банки 0.9 л і в кожен ряд влізло по 3 перчини, 4 ряди.
Маринад: 1 літр води, 200 г цукру, 2 ст. л. солі, 150-200 мл оцту, 100 мл олії. Лавровий лист і духмяний перець. У мене на 2 банки по 900 мл пішло 1/2 маринаду.
Заливаємо кип’ячим маринадом, але не до самого верху, бо при стерилізації олія витече. Стерилізуємо 30 хв.
Закручуємо банки і накриваємо до вистигання.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: ,



Новини
21 Січня
20 Січня
19 Січня
18 Січня
Як ви плануєте відсвяткувати Новорічні свята в період карантину?
  • Взагалі поїду з України 29%, 2 votes
    2 votes 29%
    2 votes - 29% of all votes
  • Вдома, в родинному колі 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • З друзями, дотримуючись усіх карантинних обмежень 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • Інше 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • Одягну маску та піду в гості 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
  • У ресторані 14%, 1 vote
    1 vote 14%
    1 vote - 14% of all votes
Total Votes: 7
Voters: 7
Листопад 17, 2020 - Січень 10, 2021
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше