Найсвіжіше:
• Громада на Тернопільщині зустріла кортеж із тілом Героя (+фото)  • На Гусятинщині у пожежі згоріло 60 листів шиферу (+фото) • Слідчі Тернополя повідомили підозру кременчанину, який торгував зброєю • Житель Почаєва добровільно видав оперативникам арсенал вибухонебезпечних предметів (+фото) • Рекет в стилі 90-х: зловмисник разом зі спільником «вибивали» 85 тисяч доларів неіснуючого боргу у двох тернополян • Пів мільйона компенсацій отримали цьогоріч роботодавці Тернопільщини, які працевлаштували переселенців • «Чемпіон» з Тернополя – переможець «Золотої ліги» U-11 • У Вишнівецькій лікарні встановили нове рентген-обладнання • Сьогодні офіційно розпочинається сезон водних прогулянок на Тернопільському ставі: режим роботи і тариф • У громаді на Тернопільщині оголошено два дні жалоби за загиблим воїном • Частина жителів Тернопільщини сьогодні буде без світла • Таки дотиснула: мерія Тернополя вирішила привласнити приміщення райлікарні • Сьогодні на кілька годин частина Тернополя буде без світла: адреси • Пів року вважався зниклим безвісти: підтвердили загибель Героя з Тернопільщини • Міноборони назвало основні пункти законопроєкту про мобілізацію • За минулу ніч патрульні Тернополя виявили трьох п’яних водіїв • Блогеру з Тернопільщини у військкоматі вп’яте відмовили служити в ЗСУ • Завтра на кілька годин частина Тернополя буде без води: адреси • На трасі Тернопіль-Хмельницький зітнулися фура та легківка: загинули двоє військових • Влада Тернополя перерахувала 30 мільйонів за фіктивні роботи, які ще й не були передбачені проєктом (відео+фото) • Фотофакт: на Тернопільщині працівники сільської ради вчилися гасити пожежі • Фірма найбагатшого уродженця Тернопільщини запустила виробництво найзатребуванішого в Україні виду добрив • “Мрію заснувати перший український кооперативний банк”: історія захисника та фермера з Тернопільщини Василя Мартюка • Харчова промисловість: виклики та перспективи • На Тернопільщині в автівці ледь не згорів водій (+фото)
rss

Рецепти від господинь: перець, фарширований капустою, від Лариси Пошпур


Опубліковано: 29 Вересня 2019р. о 10:00


Потрібен червоний м’ясистий перець дуже маленького розміру, може підійти ротунда. Перець почистити і кинути у кип’яток на 4-5 хв, поскладати розрізом униз, щоби повністю стік і вистиг.
Капусту нашаткувати дуже тонко і короткими скибочками, при бажанні я іноді даю моркву, але зовсім мало, або обрізки з перцю соломкою. На 800 г капусти дати 1/3 ч. л. солі і пом’яти все разом, залишити на 30 хв.
У кожен перець покласти по пів зубчика часнику, капусту відтиснути і нафарширувати нею перець, складати його капустою до стінок банки. У мене банки 0.9 л і в кожен ряд влізло по 3 перчини, 4 ряди.
Маринад: 1 літр води, 200 г цукру, 2 ст. л. солі, 150-200 мл оцту, 100 мл олії. Лавровий лист і духмяний перець. У мене на 2 банки по 900 мл пішло 1/2 маринаду.
Заливаємо кип’ячим маринадом, але не до самого верху, бо при стерилізації олія витече. Стерилізуємо 30 хв.
Закручуємо банки і накриваємо до вистигання.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: ,

Перегляньте також:





Новини
28 Березня
27 Березня
Що ви очікуєте у 2024 році в Україні?
Погода
Реклама
Ua News media group
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше