Найсвіжіше:
• Екстрасенс Роман Шептицький: «Кожен має свій основний сценарій життя. Все ж решту можна змінити. Але коли людина не хоче докладати зусиль, а тільки ходить до екстрасенсів з надією, що хтось за неї щось вирішить, то вона все життя буде шукати крайніх у своїх невдачах» • Коли чоловік любить жінку, він полюбить і її дітей… • Фермерські господарства можуть отримати фінансову підтримку від Укрдержфонду • Яким буде навчання з 1 вересня? • Вступна кампанія-2020: що зміниться для абітуpієнтів • У Збаражі чоловік тричі спокусився «Джеком Даниелсом» • Де на Тернопільщині не буде світла • Як вирішити проблему неприємного запаху взуття: ефективні способи • За безкоштовними консультаціями до енергетиків звернулися понад 200 споживачів • Як боротися із дрозофілами? • Смертельні аварії: чому суд одних водіїв карає, а інших – відпускає? • На Тернопільщині 5 випускників отримали найвищі бали у ЗНО • Чи впаде гривня до кінця 2020 року? • “Кредит під 0%”: НБУ попереджає українців про шахрайства • Кожен господар Лановецької громади безкоштовно отримає контейнер для збору сміття • Власники дорогих авто спрямували до бюджетів Тернопільщини понад 1,5 млн. гривень • ТОМЛЕНИЙ ЯЗИК ІЗ ЛИСИЧКАМИ ТА ХРОНОМ від Оксани Вознюк • Студент, який яйцем звалив з ніг Януковича, став топменеджером УЗ • Як позбавити капусту від слимаків? Народні методи • У Тернополі стартував новий проєкт, мета якого – нагодувати тих, хто голодний • У футбольному чемпіонаті області немає явного фаворита • Спрощено підтвердження водійського стажу • У Польщі за підозрою в корупції затримали екскерівника “Укравтодору” • Вступники можуть отримати відстрочку від призову • Юний винахідник із Заліщиків отримав перемогу в міжнародному конкурсі
rss
Рецепти від господинь

Опубліковано: 1 Лютого о 10:05



Курячі грудинки, фаршировані гречкою і печерицями, тушковані у вершково-грибному соусі від Маргарити Юстим

Вам буде потрібно:

куряче філе – 4 шт.,
гречка – 1 склянка,
вода – 2 склянки,
печериці – 500 гр.,
цибуля ріпчаста (велика) – 1 шт.,
вершки 22% – 500 мл,
олія – ​​2 ст. л.,
вершкове масло – 1 ст. л.
сіль – за смаком,
перець чорний мелений – за смаком.

Приготування:

1. Гречку промити під холодною проточною водою.
У сотейник налити 2 склянки води, довести до кипіння, посолити, всипати гречку, довести до кипіння, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити гречку до повного випаровування води (до готовності).

2. У великому сотейнику (сковороді) нагріти олію і вершкове масло, покласти нашатковану цибулину й обсмажити до злегка золотистого кольору.
До цибулі додати нарізані пластинами печериці, обсмажувати гриби до повного випаровування рідини. Посолити, поперчити за смаком.

3. Гречку змішати із невеликою кількістю грибів.

4. Посередині курячого філе гострим ножем зробити надріз, не доходячи до кінця філе.
Так само потрібно зробити бічні надрізи всередині філе, тим самим збільшиться «кишеня» для начинки.
Підготовлені філе посолити всередині і зовні. Начинити гречкою з грибами і закрити “кишеню” меншим філе.

5. У сковороді-гриль (або у звичайній) розігріти пару столових ложок олії, обсмажити нафаршироване філе з двох сторін до злегка золотистого кольору.
У сотейник із рештою грибами налити вершки, довести до кипіння, посолити, поперчити за смаком, покласти туди обсмажені курячі філе і тушкувати під закритою кришкою 10 хвилин.

Така страва допоможе Вам урізноманітнити як повсякденне меню, так і святковий стіл.
Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: ,



Новини
28 Липня
27 Липня
26 Липня
25 Липня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше