Найсвіжіше:
• Андрій Баран: «За результатами нашого чемпіонату покупці орієнтуються при виборі посівного матеріалу» • Як покоління Y і Z змінює ринок нерухомості • На Зборівщині відкрили будинок сімейного типу • «Контінентал Фармерз Груп» впроваджує нову систему внесення міндобрив на своїх полях • Що чекати від погоди цього тижня? • Анонси газети «Номер один» від 25.11.2020 р. • Особливі діти потребують нашої підтримки • Степан Барна: «Для мене посада голови обласної ради не є самоціллю. Мені важливо, щоби була єдина позиція при формуванні більшості, аби відстоювати інтереси області» • У психоневрологічній лікарні працюють мультидисциплінарні бригади, у яких на меті адаптувати хворих до соціуму • Жінки ікони не писали… • Де на Тернопільщині не буде світла • 19 листопада в ЗУНУ відбулося вручення дипломів слухачам Школи польського та європейського права • Субсидії-2020/21: зміни та нововведення • Тренер та футболіст заліщицького «Дністра» Петро Костинюк: «За перемогу у кубку області подарували шерстяні футболки та годинник, а в чемпіонаті – дві тонни вугілля» • Гуляш з індички по-мексиканськи від Олесі Плосконіс • Часникова вода – панацея у догляді за кімнатними рослинами • Як захистити дерева взимку від зайців і мишей • Тернопіль осучаснять на 15,7 мільйона: стали відомі переможці Громадського бюджету • Довічне позбавлення волі для жорстокого вбивці • Доступне розмитнення авто може поповнити бюджет на мільярд гривень • На Лановеччині вчитель став жертвою булінгу з боку 8-класника • Цьогоріч на Тернопільщині понрад 3,3 тисячі вакансій було у сільськогосподарській сфері • Я дуже прошу: залишайтеся вдома у вихідні. Це допоможе зберегти ваше здоров`я, – Володимир Труш • Будинок розпусти викрили у Тернополі • Найбільший виробник спирту в Молдові купив спиртозавод на Тернопільщині
rss
Рецепт від господинь: лечо на зиму від Вікторії Ушакової

Опубліковано: 13 Вересня о 11:07



Інгредієнти

Перець солодкий – 1,5 кг, помідори – 2 кг, цибуля – 1 кг, морква – 0,5 кг, олія – 100 мл, цукор – 5 ст. л., сіль – 1 ст. л., оцет 9% – 1 ст. л., базилік сушений – 1 ст. л., перець чорний горошком – 15 шт.

Спосіб приготування

Помідори покласти у глибоку каструлю та залити окропом на 10 хвилин. Після цього очистити їх від шкірки і подрібнити блендером або натерти на тертці.

Отриману помідорну масу довести до кипіння, додати сіль, цукор та базилік і варити на слабкому вогні 15 хвилин із закритою кришкою. Солодкий перець очистити від насіння і нарізати кільцями. Моркву нарізати тонкими смужками, а цибулю – півкільцями. Моркву та цибулю обсмажити на сковорідці до золотистого кольору і покласти до помідорної маси. Проварити 10-15 хвилин.

Потім додати олію та порізаний перець і на слабкому вогні тушкувати ще 15 хвилин із закритою кришкою. Після цього додати перець горошком та оцет, варити ще 5 хвилин. Розкладіть лечо у стерилізовані банки і щільно закрийте стерилізованими кришками. Банки необхідно перевернути кришками вниз, закутати теплою ковдрою і залишити так до повного охолодження. Зберігати лечо у прохолодному місці.


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
25 Листопада
24 Листопада
23 Листопада
21 Листопада
20 Листопада
Як ви плануєте відсвяткувати Новорічні свята в період карантину?
  • Взагалі поїду з України 67%, 2 votes
    2 votes 67%
    2 votes - 67% of all votes
  • З друзями, дотримуючись усіх карантинних обмежень 33%, 1 vote
    1 vote 33%
    1 vote - 33% of all votes
  • Вдома, в родинному колі 0%, 0 votes
    0 votes
    0 votes - 0% of all votes
  • У ресторані 0%, 0 votes
    0 votes
    0 votes - 0% of all votes
  • Одягну маску та піду в гості 0%, 0 votes
    0 votes
    0 votes - 0% of all votes
  • Інше 0%, 0 votes
    0 votes
    0 votes - 0% of all votes
Total Votes: 3
Voters: 3
Листопад 17, 2020 - Січень 10, 2021
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше