Найсвіжіше:
• Зрізав 11 дерев акації та ясена у заповіднику: за незаконну порубку відповідальність нестиме житель Борщівщини (+фото) • Цифрова революція в складському обліку: як онлайн-системи трансформують бізнес • Новий законопроєкт, бронювання та відстрочки: якою буде мобілізація у квітні • Помер відомий тернопільський тренер, котрий виховав багатьох чемпіонів України • Молодик зі Зборівщини поцупив з рахунку сусідки 20 тисяч гривень • На Тернопільщині виявили зловживання на 1,2 мільйона під час ремонту дороги  • На Тернопільщині сильний вітер повалив дерева на дороги державного значення • Частина жителів Тернопільщини сьогодні буде без світла • Оголосили вирок неповнолітньому, який влаштував підпал біля колії на Тернопільщині • Жителі Тернопільщини зможуть отримати гранти на бізнес від Червоного Хреста – кого стосується • Сьогодні на кілька годин частина Тернополя буде без світла: адреси • 26-річний тернополянин за $4500 став «багатодітним» татусем трьох литовських дітей • У лікарні помер офіцер з Тернопільщини • На Донеччині загинув військовослужбовець з Тернополя • Що таке віртуальний телефонний номер і які його особливості • На Тернопільщину на щиті повернувся 37-річний матрос (+фото) • Принцип дії імпелерного насоса • Громада на Тернопільщині зустріла кортеж із тілом Героя (+фото)  • На Гусятинщині у пожежі згоріло 60 листів шиферу (+фото) • Слідчі Тернополя повідомили підозру кременчанину, який торгував зброєю • Житель Почаєва добровільно видав оперативникам арсенал вибухонебезпечних предметів (+фото) • Рекет в стилі 90-х: зловмисник разом зі спільником «вибивали» 85 тисяч доларів неіснуючого боргу у двох тернополян • Пів мільйона компенсацій отримали цьогоріч роботодавці Тернопільщини, які працевлаштували переселенців • «Чемпіон» з Тернополя – переможець «Золотої ліги» U-11 • У Вишнівецькій лікарні встановили нове рентген-обладнання
rss

Новорічні пряники від Лесі Сенько


Опубліковано: 30 Грудня 2018р. о 11:00


Наближаються свята. Хочеться чогось смачного, пахучого і цікавого. Ця робота приносить задоволення і радість. Та й чоловік сміється і каже, що коли розмальовую пряники, то в хаті “тиш, гладь та Божа благодать”.

Інгредієнти: 2 ст. л. натурального меду; 1 скл. цукру; 1 пачечка ванільного цукру; 2 ст. л. сметани; 125 гр. маргарину; 1 яйце; 1 ст. л. горілки; 2,5 скл. борошна; 1 пачка порошку до печива; 3 ст. л. какао; по 1 ч. л. кориці та сухого меленого імбиру.

Тісто:

Мед, сметану, маргарин, цукор та ванільний цукор, помішуючи, розтопити на маленькому вогні до однорідності. Але до кипіння не доводимо, тільки щоби розтопився маргарин та цукор. Трохи охолодити, додати 1 яйце і швидко збити вінчиком. Додати горілку, борошно, порошок до печива, какао, корицю та імбир.

Замішуємо не дуже густе тісто. Воно має злегка липнути до рук. Перекладаємо в кульок чи можна просто залишити в мисці і кладемо на 1 год. на холод, можна й довше.

Коли тісто охолоне, воно стає тугішим. Ще раз вимішати. Тісто стає еластичним. Розкачуємо товщиною 0,5 см, виробляємо пряники і викладаємо на деко, вистелене пергаментом. Розміщуємо на деякій відстані один від одного.

Пекти 5-10 хв, залежно від товщини тіста і вашої духовки. Не перепікаємо. Температура – 180-190 градусів.

Щоби пряники були рівненькі, без горбочків, коли їх витягуємо, викладаємо на рівну поверхню і можна зверху на декілька хвилин поставити легку дощечку. Коли пряники охолонуть, розмальовуємо їх глазур’ю, можна додати барвники. 

Глазур:

1 яєчний білок і 1 скл. цукрової пудри збиваємо міксером на найменших оборотах до білого кольору, але не до так званих стійких піків. Пудру обов’язково просіяти через сито. Додати декілька крапель лимонного соку. Густоту глазурі регулюємо додаванням води.

Смачного! Веселих свят!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: , , ,

Перегляньте також:





Новини
29 Березня
28 Березня
Що ви очікуєте у 2024 році в Україні?
Погода
Реклама
Ua News media group
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше