Найсвіжіше:
• На Збражчині син знущався над рідною матір’ю • У Тернополі в під’їзді багатоповерхівки знайшли бойову гранату • Три способи надіслати гроші з-за кордону • Керівник управління виконавчої служби в області Андрій Хічій: «Якщо в особи виникла заборгованість, виконавець робить відмітку й особа автоматично потрапляє у реєстр боржників. З цього моменту вона вже не зможе вчинити жодного правочину» • Анонси газети «Номер один» від 11.12.2019 р. • Сергій Ухачевський – авантюрист долі, «золотий письменник» і відважний лицар України • Нові правила для застосування РРО • Крадій викликав евакуатор, аби… викрасти авто • Сильні духом • Де на Тернопільщині не буде світла • «З голосом Майдану мають рахуватись усі лідери нормандської четвірки», – про що говорив Петро Порошенко на недільному віче • Як шахрайка видурила в бізнес-вумен 20 виробів із золота • За аварію під Микулинцями водій сплатить майже півтора мільйона гривень родині загиблого і довічно утримуватиме його батьків • На Гусятинщині жінку побили через межу • На Тернопільщині цьогоріч народжено 11 дітей від інфікованих матерів, із них одна – з діагнозом СНІД • Україна успішно випробувала крилату ракету “Нептун” • Єгипетський пиріг від Маринки Рубас • Щодо оподаткування акцизним податком послуги з куріння кальяну • “Укрзалізниця” планує підняти тарифи у 2020 році • Олена Підгрушна успішно розпочала новий біатлонний сезон • У Чорткові відбулася прем’єра унікальної соціальної вистави • Хустки, що рятують життя, вже у Тернополі • Мама вбитої тату-майстрині Тетяни Подвашецької: «Щоби ти так страждав, як моя дитина» • Футбольна «Нива» має серйозні фінансові проблеми • Не окладом єдиним: скільки заробляє мер Тернополя та його заступники
rss
Хачапурі від Оксани Пушкиної

Опубліковано: 17 Листопада о 12:55



Коли я перший раз побачила цей рецепт, скажу відразу, що він мене зацікавив.

Але коли приготувала, і справді зрозуміла, що він шикарний! Усе вийшло, як на картинці!

Складові:

✓ борошно – 3 склянки

✓ кефір – 1 склянка

✓ яйце куряче – 2 шт.

✓ сіль – 1 ч. л.

✓ цукор – 1 ч. л.

✓ сода харчова – 0,5 ч. л.

✓ олія – 1 ст. л.

✓ сир твердих сортів – 400 г

✓ масло вершкове – 50 г

Рецепт приготування

У кефір додаємо одне яйце, цукор, сіль і олію, гарненько перемішуємо.

2 склянки борошна просіваємо (одну залишаємо для підсипки), додаємо соду, перемішуємо і з’єднуємо з кефірною масою.

Замішуємо тісто, підсипаючи потроху борошна, поки воно не стане м’яке, здатне тримати форму. Тісто буде трохи липнути до рук.

Головне – не перестаратися з борошном, інакше хачапурі вийдуть жорсткими.

Тісто накриваємо серветкою і даємо йому постояти.

Сир натираємо на грубій тертці, додаємо одне яйце і перемішуємо. Начинка готова.

Із тіста формуємо ковбаску і нарізаємо її на 9 частин.

З кожної частини тіста формуємо коржик. У центр викладаємо сирну начинку.

Потім, підтягуючи кінці коржа, збираємо їх у центрі і зліплюємо.

Отриманий мішечок перевертаємо і трохи розгортаємо, потім ще раз перегорнути і розкачати, але не сильно.

Випікаємо хачапурі на гарячій сковороді з обох сторін без масла до золотистого кольору.

Для кращого пропікання можна сковороду накрити кришкою.

Готове хачапурі відразу ж рясно змастити вершковим маслом.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:
Мітки: , ,



Новини
11 Грудня
10 Грудня
9 Грудня
8 Грудня
7 Грудня
Який варіант міграції Ви розглядаєте для себе?
  • Виїхати на заробітки з метою залишитися за кордоном назавжди 47%, 20 votes
    20 votes 47%
    20 votes - 47% of all votes
  • Не думаю про еміграцію і заробітки. Комфортно працюю в Україні 26%, 11 votes
    11 votes 26%
    11 votes - 26% of all votes
  • Поїхати на кілька років, заробити необхідну суму і повернутися 16%, 7 votes
    7 votes 16%
    7 votes - 16% of all votes
  • Сезонні роботи на місяць-два 12%, 5 votes
    5 votes 12%
    5 votes - 12% of all votes
Total Votes: 43
Вересень 19, 2018 - Квітень 30, 2019
Voting is closed
Погода
Відео
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше
Юридична консультація

Шановні читачі «Номер один»!

Запрошуємо Вас скористатися онлайн-консультацією юриста нашої редакції – адвоката Анатолія Омеляновича Мовчана.

Детальніше