Найсвіжіше:
• Тернопільські енергетики звертають увагу споживачів на важливі дати • У Тернополі спіймали зловмисника, який обливав кислотою чужі автомобілі (відео+фото) • Как стать профессионалом в прогнозировании спортивных результатов • “Бізнесмен” з Тернопільщини допомагав ухилянтам в багажнику перетинати кордон (+фото) • Шукаємо свою цільову аудиторію: підказки та лайфхаки • Зрізав 11 дерев акації та ясена у заповіднику: за незаконну порубку відповідальність нестиме житель Борщівщини (+фото) • Цифрова революція в складському обліку: як онлайн-системи трансформують бізнес • Новий законопроєкт, бронювання та відстрочки: якою буде мобілізація у квітні • Помер відомий тернопільський тренер, котрий виховав багатьох чемпіонів України • Молодик зі Зборівщини поцупив з рахунку сусідки 20 тисяч гривень • На Тернопільщині виявили зловживання на 1,2 мільйона під час ремонту дороги  • На Тернопільщині сильний вітер повалив дерева на дороги державного значення • Частина жителів Тернопільщини сьогодні буде без світла • Оголосили вирок неповнолітньому, який влаштував підпал біля колії на Тернопільщині • Жителі Тернопільщини зможуть отримати гранти на бізнес від Червоного Хреста – кого стосується • Сьогодні на кілька годин частина Тернополя буде без світла: адреси • 26-річний тернополянин за $4500 став «багатодітним» татусем трьох литовських дітей • У лікарні помер офіцер з Тернопільщини • На Донеччині загинув військовослужбовець з Тернополя • Що таке віртуальний телефонний номер і які його особливості • На Тернопільщину на щиті повернувся 37-річний матрос (+фото) • Принцип дії імпелерного насоса • Громада на Тернопільщині зустріла кортеж із тілом Героя (+фото)  • На Гусятинщині у пожежі згоріло 60 листів шиферу (+фото) • Слідчі Тернополя повідомили підозру кременчанину, який торгував зброєю
rss

«Домашнє» молоко заборонять продавати на переробку


Опубліковано: 24 Червня 2017р. о 13:30


У Міністерстві аграрної політики та продовольства України шукають способи відмовитись від продукту, який виробляють приватні домогосподарства, а саме – від молока другого сорту. Ситуацію з приводу цього коментує директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської ОДА Віталій Луй.

gUm5BIpgPYWon6uAsnHI.r695x430За його словами, майже в усіх країнах світу вже давно відмовились від такого молока і Україна також повинна це зробити. Щоправда, спершу таке рішення обов’язково обговорять із фермерами та експертами. Адже це серйозний соціальний удар для населення, яке традиційно виробляє молоко вдома.

– Молоко другого сорту, тобто те, яке невчасно охолоджується і не проходить фільтрації після доїння, є сировиною, яку важко переробляти в якісну продукцію. При цьому всі сучасні переробники, які оновили устаткування й виробляють молоко екстраґатунку, тобто європейських стандартів, не можуть «працювати» з молоком другого сорту. Саме тому, гадаю, в межах 8-10 років «домашнє» молоко повністю заборонять продавати на переробку. Утім це не стосується реалізації на ринках, якої не заборонятимуть, – зазначив Віталій Луй.

Водночас чиновник зауважив, що всім селянам, які тримають вдома корів, потрібно вживати певних заходів. Серед таких – об’єднання в кооперативи або створення мінімальних молочних сімейних ферм, за якими, власне, і майбутнє.

– Уже сьогодні кожному маленькому фермеру потрібно намалювати собі план на 3-5 років щодо переходу від виробництва молока другого сорту до молока першого сорту. Адже такі умови є вимогами сьогодення. Водночас виробництво якісного молока дозволить продавати його приблизно на 40% дорожче. Позаяк ціна на молоко залежить лише від двох показників – якості та кількості. Якість – це доїльні апарати, а кількість дозволить забезпечити об’єднання в кооперативи. Саме тому до цього потрібно прагнути і над цим працювати, – підсумував пан Луй.


Джерело: Тижневик "Номер один"
Рубрика:





Новини
29 Березня
28 Березня
Що ви очікуєте у 2024 році в Україні?
Погода
Реклама
Ua News media group
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше