Найсвіжіше:
• Хабарнику з тернопільського військкомату обрано запобіжний захід, спільників – переведено до інших військових частин • Професійний підхід та ремонт техніки за найвищими стандартами: де його зробити • На Тернопільщині підприємцю заборонили видобуток корисних копалин на Нирківському родовищі • На Тернопільщині через стихійне сміттєзвалище місцевій владі “пред’явили” позов на 5 млн грн  • Тернопільські енергетики звертають увагу споживачів на важливі дати • У Тернополі спіймали зловмисника, який обливав кислотою чужі автомобілі (відео+фото) • Как стать профессионалом в прогнозировании спортивных результатов • “Бізнесмен” з Тернопільщини допомагав ухилянтам в багажнику перетинати кордон (+фото) • Шукаємо свою цільову аудиторію: підказки та лайфхаки • Зрізав 11 дерев акації та ясена у заповіднику: за незаконну порубку відповідальність нестиме житель Борщівщини (+фото) • Цифрова революція в складському обліку: як онлайн-системи трансформують бізнес • Новий законопроєкт, бронювання та відстрочки: якою буде мобілізація у квітні • Помер відомий тернопільський тренер, котрий виховав багатьох чемпіонів України • Молодик зі Зборівщини поцупив з рахунку сусідки 20 тисяч гривень • На Тернопільщині виявили зловживання на 1,2 мільйона під час ремонту дороги  • На Тернопільщині сильний вітер повалив дерева на дороги державного значення • Частина жителів Тернопільщини сьогодні буде без світла • Оголосили вирок неповнолітньому, який влаштував підпал біля колії на Тернопільщині • Жителі Тернопільщини зможуть отримати гранти на бізнес від Червоного Хреста – кого стосується • Сьогодні на кілька годин частина Тернополя буде без світла: адреси • 26-річний тернополянин за $4500 став «багатодітним» татусем трьох литовських дітей • У лікарні помер офіцер з Тернопільщини • На Донеччині загинув військовослужбовець з Тернополя • Що таке віртуальний телефонний номер і які його особливості • На Тернопільщину на щиті повернувся 37-річний матрос (+фото)
rss

Чебуреки від Ірини Колесникової


Опубліковано: 30 Червня 2019р. о 10:57


Щойно досмажила останній чебурек, вийшли дуже смачні і соковиті, із хрумкою скоринкою. Чоловік сказав, що смачніших ніколи не їв! Ділюся з вами своїм рецептом. Готуються дуже швидко.

  1. Вода (кип’ячена, тепла) – 200 мл
    2. Яйце – 1 шт.
    3. Сіль – неповна 1 ч. л.
    4. Цукор – 0,5 ч. л.
    5. Горілка – 4 ст. л. 
    6. Олія соняшникова – 5-6 ст. л.
    7. Борошно 2,5 скл.
    8. М’ясо – 350 г (але хто як любить, я беру більше – десь пів кілограма)
    9. Цибулька – 1 велика
    10. Перець чорний, мелений.

Борошно висипаємо в миску, де будемо місити, туди ж додаємо воду, олію, горілку, яйце, сіль і цукор. Замісити тісто, досипаючи борошно (тісто має бути трошки м’якшим, ніж на пельмені). Як вимісили, накриваємо кришкою і залишаємо мінімум на годину.

Тоді робимо начинку: у фарш додаємо цибульку (я її перемелюю в блендері, сіль і перець за смаком, приблизно 50-60 мл льодяної води, все добре змішуємо.

Гарно розігріваємо олію, і доки вона гріється, ліпимо наш перший чебурек (я смажу по одному, бо люблю великі). Смажимо до золотавого кольору.

Смачного!


Джерело: Тижневик "Номер один"
Мітки: , , ,

Перегляньте також:





Новини
29 Березня
28 Березня
Що ви очікуєте у 2024 році в Україні?
Погода
Реклама
Ua News media group
Партнери
Тестовий банер 2
Найпопулярніше